食盐就是我们家里不可缺少的调味品了，它不仅能让菜肴变得更有滋味，而且食盐还对人体健康有着重要作用。要是人体摄入的食盐不足，就会将人体的电解质平衡打破，从而引发肌肉无力、心律不齐等健康问题 。然而，现在市面上的食盐品种众多，很多食盐中都添加了一些其他的物质，虽然说食盐里添加的有些物质对人体无害，但也并不是人人都需求的，只有买到合适自己的才最重要，毕竟食盐是长久摄入的调味品。今天就来跟大家分享买食盐的小技巧，只要牢记以下三点，就能轻松选购到既健康又美味的食盐，下面就一起来看看吧！

第一：看盐的原料来源。

我们日常吃的食盐，按原料来源就可以将它分为海盐、井矿盐和湖盐三大类。其中的海盐，它就是以海水为主要原料，然后经过蒸发制成的。虽然说海盐的制作工序少，含有较多的天然矿物质，但它同样会残留一些重金属以及海洋中的污染物，所以并不适合日常使用，像腌菜、烤肉类的话，使用海盐就更能激发食材的味道。井矿盐它是从地下深层开采而来的，它的纯度高，杂质也少，所以，井矿盐就是适合日常使用的一种食盐了。而湖盐，它是天然湖泊的结晶，里面含有的矿物质丰富，咸味也相对柔和，它的品质也不错，同样可以作为日常用盐。

第二：看配料表。

随着各种信息的透明化，这也让我们知道了添加剂的坏处，所以在买食品类的时，配料表越干净的就越好，食盐它也一样。食盐的主要成分就是氯化钠，不过，一些食盐中它会添加有如亚铁氰化钾等抗结剂，这种抗结剂的作用是防止食盐结块的。虽然说食盐中添加的抗结剂是在国家安全标准允许范围内的，但长期摄入，很可能会对身体产生一些不良影响。因此，在买盐的时候，我们就要注意查看一下配料表，优先选择没有添加的食盐。

食盐中除了有抗结剂添加外，还有一种加碘盐，也就是在食盐中加入了碘元素的盐。碘它是一种人体必不可少的微量元素，人体缺碘，它就会引发各种身体疾病，其中最典型的就是甲状腺疾病，也就是我们说的大脖子病。同时，碘也不能摄入过量，否则同样会对健康不利。所以，市面上就有加碘盐和无碘盐两种，对于一些缺碘地区，包括江西、海南、重庆、贵州等，就要购买加碘盐；而高碘地区如内蒙古、江苏、安徽、山东等就可以选择未加碘盐。

第三：选择低钠盐。

虽然说食盐可以调味，但食盐摄入过多，它是会对身体造成负担的。平时我们除了一日三餐外，还经常会吃一些小零嘴之类的，这些食品中很多都是添加有盐的，有些盐还不少，这样很容易就会导致我们摄入的食盐过量。而低钠盐，它就是一种减盐不减咸的食盐，也就是用部分钾盐代替钠盐，它就是一种健康盐了。低钠盐在减少钠摄入的同时还增加了钾摄入，就有很好的降血压作用，此外，它还可以减少中风和预防心血管疾病。像高血压患者、心血管病高危人群、中老年人群以及血压正常的健康人都是适合食用低钠盐的。不过，一些肾功能不全患者和高钾血症患者就不建议食用了，否则还可能加重病情。

此外，还有一些“网红盐”，它们以高颜值以及营养高等为营销噱头，卖的是超高价，普通食盐一般都在几块钱一包，但这些“网红盐”却都是卖的大几十甚至上百一包，比如喜马拉雅粉盐、夏威夷黑盐等。这些食盐的性价比其实并不高，因为不管哪种食盐，它的主要成分就是氯化钠，可能有些食盐中确实含有一些矿物质，但人体对盐的摄入量有限，吃多了还不好，那么它就更不可能为人体补充多少营养了。所以，在买盐的时候，没有必要去追求那些高价盐。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。