日式唐扬鸡，这道独具魅力的美食，堪称是味蕾的盛宴。那一块块精选的鸡胸肉，经过精心处理和独特的烹饪工艺，摇身一变，成为了令人垂涎欲滴的可口唐扬鸡。

从外观上看，唐扬鸡的色泽金黄诱人，仿佛被一层璀璨的阳光所包裹。那酥脆的外皮，就像是精心打造的黄金铠甲，每一口咬下去都能听到清脆的“咔嚓”声，让人瞬间陶醉在这美妙的口感之中。这酥脆的外皮可不是偶然所得，而是厨师们对油温、炸制时间以及面糊调制比例等诸多因素精准把控的成果。

再看内部，鲜嫩多汁的鸡肉展露无遗。鸡肉的纹理清晰可见，每一丝纤维都饱含着鲜美的汁水。轻轻一咬，那嫩滑的口感仿佛在舌尖上舞动，让人不禁想起日本料理对于食材新鲜度和品质的极致追求。据说，为了达到这种外酥内嫩的完美效果，厨师们在腌制鸡肉时，会巧妙地运用多种香料和调味料，使得鸡肉在保留原本鲜美滋味的基础上，增添了丰富而独特的风味

无论是作为正餐中的主菜，还是休闲时光里的小吃，日式唐扬鸡都以其独特的魅力征服着人们的味蕾。在日本的街头巷尾日式唐扬鸡，这道独具魅力的美食，堪称是味蕾的盛宴，唐扬鸡的店铺总是顾客盈门，人们排着长队，只为品尝这一口令人难以忘怀的美味。它不仅是一道美食，更是日本饮食文化的一个生动缩影，反映了日本人对于美食的热爱和对烹饪技艺的不懈钻研。

食材：鸡胸肉2块、米酒1匙、日清炸鸡粉半包、鸡蛋1颗、水50毫升

1、鸡胸肉切块后，放入米酒去腥。

2、另准备一个空碗，蛋液打散，再放入半包的炸鸡粉，跟水搅拌均匀。再放入鸡肉腌渍30分钟。

3、用半煎炸的方式将鸡肉煎熟即可。可以加点日式Q比酱，很好吃喔

大叔小贴士

1、一包的炸鸡粉可以用到四片的鸡胸肉，小家庭可以用半包，两片鸡胸肉的量。如果照包装上面的比例去放水会太湿，所以我喜欢比较干一点的，水的部分我自己的量有减少。