提起鱼子酱

你脑海中浮现的第一个字是啥？

贵！贵！贵！

大家有没有想过

这样“高端”的食物

当阳就能产！

在当阳市玉泉街道三桥村的

鲟梦园生物科技有限公司无菌低温车间里

工人们身穿防尘服、手拿镊子

正认真挑选着黑色鱼子

据了解

鱼子酱生产车间于今年5月20日正式投产

主要从事鱼子酱的加工生产

预计年产值1000万元左右

在鱼子酱的加工过程中

工作人员会选取七到十年的成品鲟鱼

并严格把剖腹取卵、鱼卵搓洗、漂洗、

加盐腌制、熟化、装罐整个过程

控制在15分钟以内

最大程度保证鱼子酱的新鲜

而这里加工的鱼子酱

则取自同样位于玉泉街道三桥村的

锦益渔业有限责任公司养殖的鲟鱼

该鲟鱼养殖基地成立于2015年

养殖的鲟鱼体型肥硕、长势喜人

年产值可达2000万元左右

据了解

目前

该公司已形成规模的生态养殖

拥有占地6000平方米的现代化养殖车间

精养水面50余亩

拥有养殖基地2个、鱼苗孵化车间2个

年鱼苗孵育能力200万尾

驯养有史氏鲟、杂交鲟等7个鲟类

为了将鲟鱼产业做大做强

公司为水产养殖户义务开展技术培训

每年服务200人次以上

并帮助养殖户进行销售

同时

鲟鱼养殖基地每年还为当地村民

提供50余个就业岗位

未来

三桥村将继续投资建设乡村旅游、研学、

观光基地和富有鲟鱼特色的旅游景点

力争将其打造成为湖北省一流的

鲟鱼养殖科技示范基地

带动更多农户增收