谁说菊花只能欣赏呢？它除了好看之外，还是冬季最常见的滋补品。

天干物燥的季节，很多人会出现上火、嗓子不适的情况。这个时候，该怎么办呢？

有很多朋友推荐菊花，可以适量喝一些菊花茶，或者吃一些菊花美食，能缓解身体的干燥感。

毫不夸张地说：菊花，是冬天的标配！尤其是室内比较干燥，或者吃了麻辣的火锅食物后，需要一杯菊花茶润润嗓子和身体。

菊花，不仅仅是花卉

对于不了解菊花的朋友来说，菊花可能就是一种花卉植物而已。颜色漂亮，是秋冬天特有的花卉。可实际上，在传统中医学中，菊花也是一味记录在册的药材，而且特别重要。

如今，越来越多的研究表明：菊花的营养价值和药用价值都不容小觑。

先来说说营养价值：菊花含有丰富的营养成分，如黄酮类化合物、菊苷、维生素等。若是身体能吸收这些养分，对健康还是很有利的。

再来说说药用价值：菊花在传统医学中具有清热解毒、明目去湿的功效。在中医临床上，菊花的用途特别广泛，千百年来人人称赞。

用菊花养生，这个冬天才更完美

方法一：菊花茶

新鲜采摘的菊花也好，或者经过风干的菊花也罢，在口感和价值功效方面，都没有太大的区别。

冲泡方法：将适量干菊花放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡10-15分钟即可饮用。可加入适量蜂蜜或红枣调味，口感更佳。

方法二：菊花粥

很多喜欢传统食疗的朋友，会把新鲜的菊花做成粥。经常食用，有清肝明目和疏风散热的作用，特别适合冬季。

烹饪方法：跟平时熬粥一样，先把白粥煮好之后，等到关火时，再把清洗好的菊花花瓣放入锅中，也可以加入适量蜂蜜或砂糖调味。

方法三：菊花炖鸡

要是觉得泡茶和煮粥太过简单的话，可以试试菊花炖鸡，这是一道很不错的养生方子。尤其是对于身体乏力的小伙伴来说，效果极好。

烹饪方法：跟平时炖鸡的步骤一样，只不过在关火前十分钟，把提前清洗好的干菊花放到锅中，小火慢炖到出锅即可。

关于食用菊花，这些细节要注意

1、适量食用：虽然菊花具有多种功效，但并不是每个人都适合食用。尤其是孕妇，一定要慎用，不然会给自己和胎儿造成不好的事情。

2、注意搭配：在食用菊花时，应该避免与其他寒性或凉性的食物一起大量食用，以免加重身体的寒气，导致腹泻或其他不适症状。

3、避免过量：虽然菊花有很多好处，但过量食用也可能对身体造成负面影响，建议每天食用量不要超过10g。

写在最后：在这个冬季，把茶杯里的茶品，换成菊花吧！顺便，把菊花放入白粥和汤品中，感受菊花带来的不同味道和健康！淡淡的菊花香味，也会让人神清气爽，让心情变好。