今天我将与您分享一道家常美味——可乐鸡翅。这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，特别适合那些刚刚开始尝试下厨的新手朋友们。让我们一起走进厨房，享受烹饪的乐趣吧！

准备食材：鸡翅中适量、可乐、生姜、葱、酱油、料酒、八角、盐。

处理鸡翅：将鸡翅洗净，在表面划几刀以便入味，鸡翅冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒焯水，煮出浮沫撇去，将鸡翅盛出备用。

烹饪过程：

锅中放油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入姜片爆香。

放入葱段、八角、一勺酱油、一勺蚝油、料酒、少量盐，翻炒上色。

加入300ml的可乐，以刚刚没过鸡翅为宜。

大火煮开后转小火慢炖，中途捡出八角、葱姜，直至汤汁浓稠，鸡翅熟透入味。

完成：最后大火收汁，让鸡翅裹满浓郁的酱汁

这样的一到色泽艳丽的可乐鸡翅就做好了，口感嫩滑香甜可口，大朋友小朋友都爱吃极了，快与家人共享这道美食吧！