咬一口就上瘾的饼,不用发面,不用醒面,又香又酥,香甜可口~

佳肴美食记 2025-02-19 12:45:11

在这个快节奏的时代,每一口食物不仅是味蕾的慰藉,更是身心健康的源泉。你是否厌倦了一日三餐的重复和单调?是否渴望在忙碌之余,也能享受到既美味又滋养身心的佳肴?

那么,欢迎来到我的美食小天地!这里,每一道菜品都蕴含着对健康的执着追求和对生活的无限热爱。

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早上从超市买完菜出来,路过一家早餐店,一股饼香味扑鼻而来,那香味真是太诱人了!最喜欢这种充满生活气息的小店了,每次路过都感觉到满满的人间烟火气,特别温暖。

回到家,我心里还在惦记着那家饼的香甜。正好也好久没做过饼吃了,就打算做个简单点儿的烫面豆沙酥饼吃~这款饼不用发面,不用醒面哦,外皮酥到掉渣,内馅香甜可口,还简单易做,新手小白也能轻松驾驭,快来看看吧!

烫面豆沙酥饼

食材准备:

面粉200克、开水120毫升、食用油15克、豆沙100克、芝麻

油酥:20克面粉➕20克热油

制作步骤:

1.面粉加开水,边倒边搅拌,先搅成絮状,再加食用油,揉成光滑面团。

2.调油酥:20克面粉➕20克热油,搅拌均匀即可。把豆沙搓成小球(我是自己在家做的豆沙馅料,也可以直接从超市买,更省事儿)。

3.面团擀薄片,涂上一层油酥,卷起切小段,每一段两边都收紧口,再对折,捏开包豆沙,收口朝下。

4.再擀成薄饼,撒一层白芝麻,锅中刷油,小火煎至两面金黄鼓起即可。

酥脆掉渣的豆沙酥饼就做好啦!

外皮酥脆,内馅香甜,咬一口就上瘾!好吃到压根儿停不下来~

喜欢吃酥脆饼的宝儿赶紧来试试~

如果你也喜欢吃这汤面豆沙酥饼的话,赶快行动起来吧!记得点赞、关注、分享给更多人,我们下期再见!

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