昨天是腊八节，家家户户应该都有煮腊八粥吧，一般我们在煮腊八粥的时候，都会放入红豆、黑豆、薏米、葡萄干、花生、枸杞、红枣等食材。小编想问一下大家，大家在做腊八粥的时候，会将这些食材清洗一下吗？

很多人应该都会说，这些食材不是买来就能用的吗？为什么还要清洗呢？很多人买来这些食材，除了豆类是需要提前用水浸泡，其他的食材应该买来直接就放入锅中了吧。还有葡萄干这一类的，很多人买回家就直接吃了，根本不会清洗的。

其实，这些食材真的很脏，别看它表面很干净，但是大家在购买的时候，还不知道被多少人给碰过了，上面可全都是细菌呢。虽然有的食材是放在包装袋里面的，但是包装袋里面也不一定就是干净，在装的时候，也有可能是人工装的，这根本是看不出来的。而且像枸杞、葡萄干这类晒制而成的食材，在晾晒的时候，肯定是沾染了灰尘和杂物，你们觉得会是干净的吗？这些食材，很多人都不清洗就吃了，快看看你都中招了没有？

第一种：干粉丝

粉丝应该是冬季最受欢迎的食材了吧，尤其是猪肉炖粉条，那吃起来可是相当的有味呀。我们在购买粉条的时候，粉条一般都是散装的，想买多少就称多少，每年小编家就会称好几斤的粉条放在家中。很多人在炒菜的时候，粉条都不清洗，直接下锅烹饪，但是粉条在制作的时候，都要晾晒，这时就会很容易接触到空气里面的灰尘和细菌的。所以粉条本身也是非常的脏的，我们在烹饪的时候，就要将粉条切成段，然后放入温水里面清洗一下，然后再做菜，吃的才安全。

第二种：压制燕麦片

燕麦片是我们早餐最常见的食物了，只要将燕麦片放入杯中，加入适量的热水，几分钟就能食用了。燕麦片是用燕麦压制而成的，和多人都不知道燕麦片是需要清洗的，一般买回家就直接的食用了吧。其实燕麦片在压制的过程中也是很不卫生的，所以吃的时候，就要清洗一下，将燕麦片放入热水里面浸泡两三分钟，然后再放入冷水里面浸泡四五分钟，这样燕麦片就洗好了，就可以直接的食用了。

第三种：紫菜

紫菜一般都被用来制作紫菜鸡蛋汤喝，但是我们在市面上买的紫菜，都是包装好的，而且买回家之后，也是直接做汤的。但是大家知道吗？其实紫菜在制作的时候，都会沾上一些小贝壳或者是沙子，吃起来也会很硌牙的。所以紫菜也要清洗一下，才能做汤。清洗紫菜其实很简单，只需要将紫菜放入温水里面浸泡几分钟，就可以捞出来沥干水分了。紫菜可不是像海带一样含有海盐或沙子等异物，所以只要稍微清洗一下就可以了。

除了以上这些食材，还有红枣、葡萄干、枸杞等，这些常见的食材，吃的时候也要清洗一下，现在你们还敢不清洗就直接食用了吗？