一、认识脾胃虚寒

脾胃虚寒，是一种以脾胃阳气虚衰，阴寒内盛表现为主的中医证候。主要与饮食不节制、过食生冷、劳倦过度、先天脾胃阳气不足等因素有关。

脾胃虚寒的症状表现多样。首先，脘腹冷痛是较为常见的症状之一。脾胃阳气不足，寒凝气机，导致胃脘和腹部感到寒冷疼痛，且疼痛绵绵不休，时作时止。得温则疼痛缓解，腹部喜温喜按。其次，畏寒肢冷也是典型症状。脾胃虚寒，温煦、推动功能减弱，人体阳气不足，就会出现怕冷、四肢冰凉的情况。再者，食欲不振在脾胃虚寒患者中也很普遍。脾胃阳气虚衰，受纳腐熟功能减退，进食量减少，甚至会出现食后腹胀的情况。此外，腹泻也是常见症状之一。脾阳运化失职，水液不化，大便稀溏，有的甚至完谷不化，便中含大量未消化食物。

还有一些其他症状也可能出现，比如口淡不渴、神疲乏力、舌淡胖苔白、脉沉迟无力等。女性患者可能会出现白带量多质稀、小腹下坠、腰腹酸沉等症状。脾胃虚寒可见于现代医学的慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、腹泻、功能性消化不良、便秘、不完全性肠梗阻、水肿等疾病中。

身体出现上述不适症状，应及时就诊，由专业医生进行辨证论治，不可盲目自行用药。同时，在日常生活中也要注意合理饮食，避免过食生冷食物，注意保暖，以帮助恢复脾胃功能。

二、脾胃虚寒的治疗方法（一）针刺治疗

针刺足三里、脾俞、胃俞等穴位可以调理脾胃虚寒。足三里穴在小腿外侧，犊鼻穴下 3 寸，胫骨前嵴外 1 横指处，犊鼻与解溪连线上，具有补中益气、健脾和胃、理气降逆、通经活血的功效。脾俞穴在第 11 胸椎棘突下，旁开 1.5 寸，具有补脾的功效。胃俞穴在第 12 胸椎棘突下，旁开 1.5 寸，可和胃健脾，理中降逆。针刺这些穴位需要由专业的医生操作。

（二）艾灸治疗

对神阙、足三里等穴位施行艾灸治疗可以有效调理脾胃虚寒。神阙穴在脐区，在脐窝正中，具有回阳固脱、补益下元的作用。足三里是足阳明胃经主要穴位之一，在外膝眼下三寸，腓骨和胫骨之间，每日艾灸足三里 20 分钟，起补益脾胃、促进消化以及调节气血作用。艾灸方式有艾条灸法和隔姜灸等。艾灸时要注意，为了防止烫伤，一般以感觉有温度就可以，艾灸后要注意保暖。

三、生活调理与食疗方法（一）生活调理

脾胃虚寒者在生活中应特别注意保暖，尤其是腹部的保暖。天气寒冷时要多穿衣物，避免腹部受寒加重病情。在饮食方面，要避免食用生冷、油腻、辛辣的食物。生冷食物会进一步损伤脾胃阳气，加重虚寒症状；油腻食物不易消化，会增加脾胃负担；辛辣食物则可能刺激胃肠道，引起不适。同时，应选择易消化的食物，如小米粥、面条等，减轻脾胃的消化负担。

（二）食疗方法红糖姜肚煲：做法是将猪肚一个洗净，生姜 200 克切成丝，与红糖 100 克（糖尿病患者不用）一道放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效为暖胃止痛，适用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛、遇寒加重、口泛清水等。

肉桂砂仁炖牛腩：准备鲜牛腩 250 克，肉桂 3 克，砂仁 6 克，陈皮 3 克，生姜 3 片。将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放入炖盅内，加适量凉开水，隔水炖 2 小时，调味后食用。具有温中散寒、行气止痛功效，适用于胃寒气滞，症见脘腹冷胀疼痛者。

胡椒羊肉汤：材料为羊肉 150 克，胡椒 10 克，陈皮 6 克，生姜 15 克。将羊肉洗净切块，下锅爆香；把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用文火煮 1 - 2 小时，调味后食用。具有温中助阳、散寒止痛功效，适用于脾胃虚寒的胃痛患者食用。

脾胃虚寒者在饮食上应选择清淡、易消化、温性食物。例如羊肉等，羊肉性温，味甘，归脾、胃、肾经，具有温中健脾，补肾的功效。日常饮食要控制食量，避免过饱加重脾胃负担。可以适当增加蛋白质的摄入量，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强体质。同时，要忌口生冷食物，如冷饮、生鲜等，以及寒性水果，如西瓜、梨等。脾胃虚寒者可在早晨喝点红糖姜茶来温胃散寒，养成良好的饮食习惯，对调理脾胃虚寒具有重要作用。