·为什么说冬至对肿瘤患者的养生很重要?
因为它是一年中养生的起点和原点。古人认为“气自冬至始”,冬至的“至”不是到来的意思,而是到了顶点的意思”。
人体阳气过渡期
冬至也被称为“一阳生”,此时阴极生阳,天地间阳气开始悄悄回升,人体的阳气也正处于“潜藏”与“复苏”的过渡期。
所以,冬至宜静养,此时劳累,最伤心脏。如果保养不好,很可能影响病情来年的康复,甚至酿成大患。
传闻乾隆皇帝仍然会在冬至时斋戒闭关。乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝。他养生有道,深谙冬至时节要抛开平时日理万机的忙碌,闭关静养的重要性。
冬至该如何养生?
其实我们可以从饮食上着手。首先,避免食用过多生冷的食物,避免大补!宜以“温补”为主,选择有助于滋补阳气、养肾补气的食材。
此外,大家也可以试一试陈允斌老师推荐的——补心养阳汤。
补心养阳汤
【原料】
羊肉1~2斤(500~1000克)、黄芪60克、当归12克、甘草12克、带皮生姜5~6片、大枣8个、陈皮一瓣、适当加些白胡椒粉。
【做法】
① 先把黄芪、当归、大枣用清水泡上半小时。甘草和陈皮清洗干净;
② 锅里放上水烧开,先把羊肉下锅汆一下,将沫子撇掉,关火捞出羊肉把水倒掉,再把羊肉用水稍微冲洗一下,就不太会有膻气;
③ 锅里重新加水,把全部原料——羊肉、黄芪、当归、甘草、生姜、大枣等一起下锅。大火煮开后,转中火炖1~2小时,撒些胡椒粉即可出锅。
【食用禁忌】
此膳食方,只要不是特别燥热的体质都可以喝,但感冒发热的人不要喝。更年期女性、阴虚火旺者也不要喝。
另外,要注意晚上不要喝,因为黄芪是补气提气的,容易影响入睡!