今天是父亲节，想想自己很久没有带爸爸下馆子了，所以好说歹说才把爸爸带到一个看起来不是很贵的饭馆。按照爸爸的口味，我点了12道家乡菜。网友说菜看起来很实惠，但是不够硬啊。一起来看看究竟点了哪12道菜，到底怎么样。

（1）凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是夏季最常见的一道凉拌菜，成本不高，做法简单。凉拌黄瓜的皮没有去掉，吃起来有点老。由于黄瓜是切出来的，没有拍的入味。不过老爸不怎么挑剔，他觉得便宜又实惠。

（2）干锅鳝鱼

鳝鱼在我们老家算是比较硬的一道菜了，以前家里种田的时候爸爸经常挖着去卖。现在年纪大了，挖不动田地了，也很少有机会可以食用鳝鱼。

今天的鳝鱼还比较肥嫩，分量也不少。不是特别辣，老爸吃的很开心。

（3）和气菜

和气菜是安徽的名菜，不是指食材多么有名，而是说它的寓意好，在所有菜中独占鳌头。和气菜有“和和气气”“和和美美”的寓意，结婚、生孩子、做寿等都必须要有的一道菜。

今天是父亲节，属于爸爸们的节日，也算是一个大节日了，怎么能少得了它呢？

（4）烩豆腐

烩豆腐看似很普通的一道菜，其实并不简单。它用的汤汁是老母鸡的汤，配上红烧肉的汁，小火炖30分钟以上。千张结都煮到蓬松的状态，咬一口有爆汁的感觉。豆腐吸收了汤汁，咬一口没有一丝的豆腥味，反而那种鲜味很浓郁。

爸爸这辈子最爱的就是豆腐了，无论是清蒸、油炸、油焖还是酿豆腐都爱吃。特殊的日子肯定得点爸爸喜爱的菜了。

（5）烤鸭

烤鸭是饭馆的特色菜，每个来这儿的人都点上一份。看着红红的油润的皮，我也点了一份。烤鸭的肉比在卤菜店买的要好吃，似乎用的不是速成的鸭子。饭馆给切片了，用面皮包着吃。爸爸一个人吃了4个，看样子还是很喜欢的。

（6）安徽米饺

米饺是安徽的特色美食，以前只有在早点餐上可以食用，现在进驻到各大饭馆了。

虽然米饺是安徽的特色，但是我们以前很少能吃上。因为经济条件有限，而米饺是越吃越上瘾的一种美食。看到别的餐桌上的米饺不错，我点了12个，超级酥脆。

（7）啤酒鸭

不知为何，爸爸不爱吃鸡肉。父亲节也算是父亲们的生日了，不吃鸡就用鸭子替代吧。鸭子在老百姓心目中有“压制”“镇压”不好的东西的寓意。

用啤酒烧出来的鸭肉没有一点腥味，鸭肉很嫩，一点儿也不塞牙，老年人吃正好。

（8）红烧臭鳜鱼

作为安徽的名菜，臭鳜鱼无疑是代表菜之一。爸爸平时都是吃鲫鱼、鲈鱼、鳊鱼、草鱼等，几乎没机会碰臭鳜鱼，当然要给他尝尝鲜了。

臭鳜鱼没有想象中那么臭，肉还算细嫩，刺也不是很多。夹点鱼肉，蘸点汤汁，别有一番滋味。

（9）蓝莓山药

对于蓝莓山药大家都不陌生，但是老年人吃的比较少，我也得让爸爸尝尝。山药不是很粉，蘸上蓝莓酱还有点酸甜的口感，爸爸吃了几个，看样子也很满意。

（10）糯米藕

对于粉粉糯糯的食材爸爸都不是很喜欢，但是糯米藕除外。好吃的糯米藕很少能遇见，饭馆的看上去不错。端上饭桌后吃了一点，不是很甜，给95分。

（11）蒸腊味

安徽的食材都是重油重盐，比如说腊味。明明知道不是特别好的菜，但是遇见了就想吃几口。今天点的腊味是由腊肉和腊猪耳朵组合的，闻着腊香浓郁，吃着很下饭。

（12）排骨烧山粉圆子

山粉圆子烧肉、山粉圆子烧鸡、山粉圆子烧排骨等都是安徽的特色菜。山粉圆子Q弹入味，一口一个很过瘾。

一共点了这12道菜，大家觉得怎么样？爸爸吃的还是很开心的，觉得享了女儿的福。