把天麻种植作为特色优势产业进行培育，今年初，平山镇发展林下天麻种植1.5万亩，随着品种培优、创新种植、优化管理的水平不断提升，全镇天麻产量预计突破3900吨，实现产值1.53亿元以上。“天麻生长需要充足的水分，但也要避免积水导致根部腐烂。”贵州凌之锋生物科技有限公司的天麻种植基地里，技术经理刘欢正在指导村民浇水。眼下正是天麻采收前的关键管护期，保持土壤湿润，才能采收到个头大、品相好的商品麻。
“每天都有20人左右在基地上班。”自企业2021年入驻平山镇以来，村民周玉书一直在所属基地务工，从搬运、挖坑做起，现在她已掌握了“钵培法”“袋袋种植”“菜筐种植”等新种植方法，收入随着技术的娴熟不断提高。“工资一天基本上是150元以上，加班的话还更多。”周玉书笑着说。
贵州凌之锋生物科技有限公司是平山镇招商引资的农业龙头企业，主要以天麻种植产业链为核心，从事天麻生产所需培养菌研发实验及生产线建设。经过近三年的发展，天麻种植中的蜜环菌、萌发菌已实现自主生产，尤其是菌包代替木材的种植技术，将天麻种子的培育时间从三年缩短到了一年半。目前，该企业已在平山镇建成天麻高标准种植示范基地6500亩、天麻“两菌”生产加工厂1座，日产菌棒3万棒，企业培育的麻种远销云南、四川、陕西等地。“种植天麻需要大量人力，基地每天用工量200人次左右，去年的人工工资发了700多万元。”企业负责人徐奎说。
立足丰富的林地资源禀赋，将生态优势转化为经济发展红利，实现林地增产、林农增收、林业增效。平山镇按照“政府扶持、社会参与、市场运作”和“试点先行、以点带面、逐步推进”思路，建立“政府+企业+基地”合作模式，辐射带动6个合作社、57户种植大户和63家经营个体加入天麻种植。石德敏是平山镇第一批“吃螃蟹”的村民之一，去年，他种的30多亩天麻获得了30多万元的收益。“今年扩种的60亩目前看来长势很好，有空我就来基地打工，家门口就有了两份收益。”石德敏说。
找准产业支撑，做好林下文章。近年来，平山镇先后争取到东西部协作资金827万元、衔接资金1000余万元，配套建设500万棒天麻蜜环菌、萌发菌生产加工厂，天麻初加工厂等，目前，天麻初加工厂项目主体已经完工，天麻切片、天麻面条等初级产品加工生产设备将投入使用，天麻酒、天麻口服液等产品的研发生产正与科研院校洽谈中。
“接下来，我们将继续依托丰富的林地资源，借助各级帮扶力量和东西部协作资金，全面提升天麻产业种植前端、生产中端、销售末端的能力水平，让天麻这张亮丽的‘名片’成为平山镇产业振兴的源头活水，变身群众增收致富的‘金钥匙’。”该镇组织委员何大礼说。来源：毕节日报社融媒体中心
作者：李 印
编辑：梁慧颖 编审：张 黎 总监制：施 毅
毕节发布投稿邮箱：bjrbxbj@bjrb.cn
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