春茶
春茶是指3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季雨量充沛，再加上茶树经过一整个冬季的营养积累，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的氨基酸等营养物质。
夏茶
夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树生长迅速，氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶丰富，且因茶多酚含量比春茶多，所以滋味相对苦涩。
秋茶
秋茶是指8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，滋味和香气相对平和。
春茶·夏茶·秋茶
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