徜徉青石斑驳的古街，穿行人声鼎沸的长巷；相聚云间雅座，歇脚地下商城；闲逛犄角旮旯门店，邂逅小区院落摊头，生活在这座城市，总有一份源自味蕾的记忆，那就是沙市米粉。

一瓢老汤，几片瘦肉，一撮鸡丝，几根油炸鳝鱼骨头，和筋道的米粉糅合在一起，飘洒上香菜香葱沫，就是一碗热气腾腾美味无边的沙市米粉。至于什么牛肉、羊杂、鸭汤、财鱼、鸡汤之类“码子”，包罗万象，五花八门，满足了这座城市一代代人对美食孜孜不倦的追求。

梦鸽、袁泉、曾黎、李现、张新成、夏梓桐、游天翼、吉星鹏、谌龙、管晨辰，个个耳熟能详。多少人从这座城市出发，历经磨砺打拼，成为名家明星，成为业界行家里手。无论爬多高、走多远，一碗沙市米粉，成为他们对家乡念念不忘的牵挂。无论离开多久，何时回到家乡，让他们魂牵梦绕的，依然是重温一碗沙市米粉味蕾记忆。

欢迎来荆州，品尝一碗沙市米粉，留下这座城市挥之不去的味蕾记忆。