秋天干燥，记得多吃这3样，价廉物美营养好，顺应时节身体棒！
不知不觉间，已经进入深秋了，天气由凉爽渐渐转变成寒凉，早晚的温差也逐渐加大，中午还是30度左右的高温，傍晚就降到20度左右，出门要加一件外套，才感觉暖和点了。在这样干燥的气候下，我们要及时添加衣物，坚持体育锻炼，注意按时作息，不要熬夜，保证充足的睡眠。饮食上不要吃辛辣刺激性食物，以及肥厚油腻的食物，这些食物容易出现上火、肝火旺的现象，肝火一旺就容易失眠，因此在这个深秋时节，我们还是要多吃一些润秋燥、清肝火、助睡眠的食物，才能一觉到大天亮。今天就给大家分享3种秋天常见的食物，常吃对我们的身体非常有利。我们一起来看看究竟是哪三种？
第一种，芹菜。
芹菜是一种凉性食物，其中富含膳食纤维，多种维生素，以及钾、钙、钠等多种微量元素，具有清热，平肝，利水等功效。特别适合高血压，高血糖人群食用。现代临床研究证实，常食芹菜可以起到平肝降压，利尿消肿，补血及预防癌症等作用。另外，芹菜叶的营养胜过芹菜茎，我们食用时最好连茎叶一起食用，烹饪方法最好是生吃或凉拌，可以最大程度地保存营养。
推荐菜谱：【凉拌芹菜】
主要食材：芹菜，虾米，花生碎。
调味料：食用油，食盐，香葱，大蒜。
操作步骤：1，花生炒熟后，去除红衣，放入保鲜袋碾碎。芹菜摘洗干净后切成小段备用，虾米用开水洗净备用。葱蒜洗净切好备用。
2，准备工作做好后，锅中加入清水，水开后放入芹菜段，焯水2分钟后捞出，控干水分后，放入盘中。
3，接着加入葱蒜末，食盐，花生碎，锅中烧油，油热后淋在调料上，搅拌均匀，美味即成。
第二种，小白菜。
小白菜也叫毛白菜，这个时节刚刚长成，小白菜中含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，还含有大量粗纤维，在进入人体内后，会与脂肪结合，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。最关键的是，小白菜能够帮助养护肝脏，还能起到养肝排毒的效果，同时还可以清火。
推荐菜谱：【香菇炒小白菜】
主要食材：香菇，小白菜。
调味料：食用油，食盐。
操作步骤：1，小白菜摘去根部老叶，一张张掰开后，加入清水和食盐浸泡一会，然后再捞出来冲洗干净，切成小段。香菇泡发后洗净，切片备用。
2，锅中加入食用油，油热后放入香菇，炒出香味后，加入小白菜翻炒均匀。
3，炒至小白菜断生，加入食盐调味后，即可关火出锅！
第三种，莲子。
莲子是莲藕的种子，虽然它不具有降火功效，但是莲子心具有降火功效，而莲子具有补脾止泻、养心安神等功效，所以如果我们有上火症状，食用莲子时，就不要去掉莲子心。分享一道爆炒莲子的菜肴，非常好吃。
主要食材：新鲜莲子。
调味料：食用油，食盐，大蒜，椒盐粉。
操作步骤：1，新鲜莲子从莲蓬里剥出来，冲洗一下后控干水分备用。大蒜拍碎后剁成蒜末备用。
2，锅中加入食用油，油热后放入大蒜爆香，然后转小火再加入莲子，翻炒均匀。
3，小火一直炒至莲子开口，噼啪作响，加入食盐、椒盐粉调味，再次炒匀后，即可出锅。
关于秋季清肝助眠的3种食物，以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食物吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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