【盐酥鸡排】 原料: 鸡腿 红薯淀粉 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒 迷迭香 做法: 1)鸡腿去骨,放入酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒和迷迭香腌制3个小时。 2)将腌制好的鸡排双面沾上红薯淀粉,静置一会。 3)平底锅放入油,中火煎至双面金黄即可。
【盐酥鸡排】 原料: 鸡腿 红薯淀粉 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒 迷迭香 做法: 1)鸡腿去骨,放入酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒和迷迭香腌制3个小时。 2)将腌制好的鸡排双面沾上红薯淀粉,静置一会。 3)平底锅放入油,中火煎至双面金黄即可。