作为一个地道的湖南人，我习惯了湘菜的辛辣和白酒的浓烈，酒桌上推杯换盏、大口吃肉、大口喝酒是我们的常态。

然而，上周去上海参加朋友的婚宴，却让我对上海人的饮酒习惯产生了诸多疑问，至今仍百思不得其解。

一、上海人办酒席的红包怎么这么“阔绰”？

在湖南，参加婚礼包红包是个“硬指标”，关系一般的是300或者500，很亲近的朋友最多也是个1、2千的样子。可到了上海，发现他们很多都是1000起步，在这里3、4千都是很平常的一样，这让我很困惑——难道上海人办酒席真的要收这么多礼金？还是说这只是本地的一种习俗？

二、上海人喝酒为什么这么讲究“仪式感”？

湖南人喝酒，讲究的是热闹和尽兴，大排档、烧烤摊、甚至路边小店都能喝得热火朝天。可上海的酒局完全不同——精致的餐厅、考究的摆盘、甚至还有专门的醒酒器配红酒。

朋友告诉我：“上海人喝酒，环境比酒本身更重要。”这让我有点不适应，难道喝酒不就是为了痛快吗？怎么搞得像在参加一场高级晚宴？

三、上海人为什么这么爱喝黄酒？

在湖南，白酒才是酒桌的“主角”，黄酒几乎见不到。可在上海，黄酒几乎是家家户户的必备，尤其是“石库门”黄酒，几乎成了上海人的“国民饮料”。朋友说：“黄酒温润养人，配本帮菜最合适。”可我还是不太习惯，总觉得少了点白酒的劲道。

四、上海人酒量怎么这么好？

去之前，我以为上海人喝酒应该比较“斯文”，毕竟他们更习惯喝红酒、黄酒。可真正上了酒桌才发现，上海人喝酒的节奏虽然慢，但后劲十足。他们能一边聊天，一边一杯接一杯地喝，而且很少醉。这让我很惊讶——难道上海人的酒量是被红酒和黄酒“练”出来的？

在上海喝酒的这几天，我发现他们除了偏爱黄酒和红酒，私下平时也喜欢喝一些不错纯粮浓香酒，比如下面这两款，来看看你喝过吗？

1、南池翠N9

这是一款来自四川邛崃的特产酒，我们都知道四川自古是白酒之都，其中邛崃更是美酒之源，当地90年代给国内各地酒厂提供原酒工艺的厂家高达2千多个。

酿造这酒的酒厂实力也不俗，酒厂在90年代就是四川老八大原酒厂，拥有酿造车间面积3.5W平方米，发酵窖池近2000个，总容量近4W立方米，还是国内一二线名酒的原酒供应商。

原料优选五种最佳谷物，结合传统固态工艺酿造，酿造的基酒先窖藏9年，后期再用15年老酒勾调而成。入口典雅而醇厚，诸味协调，浑然一体，细细品味后还带有回甘！

主要这酒的价格才百元出头，品质如同300-400左右的大牌酒一样，一天小酌二两的情况下，还抵不过半包烟钱，喝起来既不心痛钱包，又满足了口腹之欲！

在网上搜索可以发现各大平台销量极高，好评率竟高达98%，据南池翠网络运营负责人告知：这酒常年保持150%销量增长。不管是什么年龄段的酒友，周末聚会、商务宴请，都会带上两瓶！

2、神仙大曲

这款酒被誉为“上海小茅台”，是上海本土的浓香型白酒，采用传统工艺酿造，窖香浓郁，入口绵甜爽净。虽然名气不如茅台、五粮液，但在老上海人心中，它承载着不少回忆。

这次上海之行，让我对这座城市的酒文化有了新的认识。

或许，喝酒的方式没有对错，只是习惯不同罢了。不知道上海的朋友们，能否为我解答这些疑问？在次先谢过了！