俗话说:“秋风起,贴秋膘”。不管是因为养生还是跟风,如今贴秋膘的人越来越多。
其实,盲目贴秋膘并不可取,错误贴膘恐伤身。
贴秋膘因人而异
1、对于健康的人
按照平常饮食正常吃,适当运动即可,无需额外贴秋膘。
2、对于超重或肥胖的人
应减少能量的摄入,同时摄入适当营养素,不仅无需贴膘,还需减膘,避免体内脂肪进一步增加。
3、对于体弱或消瘦的人
需要贴秋膘,通过合理地膳食和烹饪方式,摄入营养素和能量,以达到健康体重。
贴秋膘怎么吃
1、能量要充足
淀粉类主食是能量的主要来源,除了精制米面,杂粮、杂豆、薯类都含有丰富膳食纤维、B族维生素。
2、蛋白质要多样
每餐都需要摄入蛋白质,不仅要适当吃红肉类食物,还可以吃些高蛋白、低脂肪的鱼虾类水产品和鸡鸭鹅等禽肉类、大豆及其制品。
3、蔬果要多吃
新鲜的水果蔬菜含有丰富维生素和矿物质,日常可以多吃些深色蔬菜、菌藻类和新鲜水果,不要一味只吃大鱼大肉。
4、营养要均衡
膳食安排做好搭配,确保每日摄入12种以上,一周摄入25种以上食物。主食粗细搭配,菜品荤素搭配,蔬菜深浅搭配。
5、饮食要清淡
最好选择蒸、煮、汆、拌等烹饪方式,少吃油腻辛辣食物和甜食,适当用醋,减少用糖,有助于控制食盐的摄入。
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