春季来临，水产养殖业恢复生产，但春季常见的“倒春寒”会带来剧烈温差，导致水温波动，进而给水产养殖动物造成应激。对越冬鱼来说，经过一个冬天的营养消耗，机体本身免疫力下降，容易出现水霉病、肠炎等疾病，造成经济损失。

为应对这一挑战，需从饲料营养调控与养殖管理两方面入手，制定科学管理方案。

春季水温回升初期，鱼类代谢增强但消化功能尚未完全恢复，需投喂高蛋白、易消化的优质饲料。

遵循“少量多次、逐步增量”原则，增量不要每次都增，同一个投喂量维持三五天再加量，以此类推，避免短期内投喂过量引发肠炎。

建议在饲料中添加发酵产物或益生菌，促进肠道健康，提高营养吸收率。

稳定水位：密切关注天气预报，倒春寒来临前，可以适当提高水位，减缓水温骤降幅度；晴天逐步加注新水，避免一次性换水量过大引发应激。

水质改良：定期使用微生态制剂或底质改良剂，分解池底有机质，减少氨氮、亚硝酸盐积累；泼洒消毒剂尽量选择温和的产品，减轻对体质差的水产动物的刺激。

增氧：春季阴雨天气频繁，易导致水体溶氧不足。需提前架设增氧机，每日定时开启（尤其是凌晨）。低温期增氧机还可打破水温分层，减少底部有害物质释放。

预防水霉病：避免拉网或转塘操作，鱼体受伤后及时用碘制剂消毒伤口；发病初期可全池泼洒五倍子末+食盐，抑制真菌繁殖。

科学用药：优先选用中草药制剂（如杜仲叶提取物、黄芩提取物）和免疫增强剂；治疗时需根据投饵率精准计算内服药剂量，避免药物残留。

杜仲提取物富含绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮等活性成分，具有清除自由基、增强抗氧化能力的功效。可以应用于抗炎、水霉病预防等情况中。低温应激易导致鱼类肝脏损伤和脂肪代谢障碍。胆汁酸提高脂肪酶、蛋白酶活性，促进营养吸收，减少肝脏负担，同时增强肝细胞活性。

胆汁酸与杜仲提取物不属于药物，搭配使用，可减少因应激导致的生长停滞和药物成本，同时提升鱼肉品质，满足市场对绿色水产品的需求。结合精细化环境管理，提高养殖成活率和增重率。

倒春寒对水产养殖的威胁不容忽视，但通过科学的饲料营养调控与系统化管理，帮助水产养殖降低风险，实现稳产增收。未来，绿色添加剂与生态养殖模式的结合，将是行业可持续发展的核心方向！