最近几年，由于儿童龋齿的高发，许多父母以此为借口，残酷地剥夺了孩子们吃糖果、甜食的权力，认为孩子们的龋齿是因为他们吃糖太多！小孩子嘴巴不干净，这是可以理解的，但是糖是婴儿体内的能量，就像汽车和汽油一样，糖是人体的主要能量来源，比如大脑、神经组织等。

如何才能让儿童在适当的时候摄入糖，而不会造成龋齿？有研究显示，饮食对儿童的牙齿抵抗力也有很大的影响。下面3种牙齿保护的美味佳肴，你一定要知道。

1、高 VC蔬菜和水果经常吃猕猴桃、草莓、橙子、西红柿、胡萝卜等，可以有效地清除口腔中的细菌，促进牙龈中的胶原质的生成。请注意，当儿童食用或饮用柑橘类食品或饮品后，应至少等待30分钟。由于水果中的柠檬酸可以临时减弱牙釉质，因此，由于刷牙，暂时脆弱的牙齿会被腐蚀。

2、大葱洋葱含有大量的硫化物，具有很强的杀菌作用，可以杀灭很多细菌，包括能引起儿童龋齿的变形链球菌。不过，对于所有的小孩来说，洋葱的口味并不适合，试着把它做成莴苣色拉，或是用生洋葱做的汉堡。一般来说，白洋葱吃起来比较甜，而且小孩也比较爱吃。

3、坚果坚果和植物种子中的自然脂肪，被营养学家们称作牙齿“外衣”。此外，大部分的植物种子都含有丰富的钙质。但要提醒的是，幼小的孩子在吃坚果的时候一定要做好护理工作，以免出现吞咽不良导致的窒息。