过年期间带孩子们出去玩，孩子们对街上卖的奶茶（甜品）很是喜欢，但是品尝过多份后，大多数不是过甜就是奶味过重，喝几口就不想再喝了。想来还是在家里经常给她们做奶茶（甜品），把她们的胃养挑剔了，还是家里制作的健康无添加奶茶（甜品）更适合。

今天就来分享一款我和女儿们都喜欢的双红牛乳西米露的做法，食材常见，做法简单，营养健康又好吃，年后用它做早餐，清肠祛湿养气血，滋养一下身体吧。

【食材配料表】：红豆、红枣、西米、牛奶、清水、冰糖。

1、红枣适量，去核切碎备用；红豆适量、西米适量、纯牛奶适量，还可以准备少许冰糖（根据个人口味添加甜度）。

2、将红豆、红枣、冰糖放到电饭锅里，加入足量的清水，设置煲汤或煮粥功能，一般是90分钟。红豆没有提前泡，水量则需要多一些，如果提前泡过红豆，水量可以稍微少一点，自行调整。

红枣富含铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，养血安神，舒缓情绪，有益睡眠，对于改善气血不足、面色苍白等情况有一定帮助，常吃红枣能让人气色看起来更好；

红枣还能补益脾胃，对于脾胃虚弱、容易消化不良、食欲不振等情况有调理作用，可增强脾胃的运化功能，帮助身体更好地吸收营养物质。

3、煮好的红豆绵软粉面，个个开花；

红豆具有补气血的功效，可在一定程度上增强人体的气血运行，让人精神状态更佳。红豆同样有着健脾利湿的功效，有助于排出体内湿气，改善因湿气重导致的脾胃不适等问题。

红豆在传统医学里还有养心的作用，对于心血不足导致的心慌、失眠等情况能起到一定的缓解作用，帮助人们宁心安神，提高睡眠质量。

4、电饭锅启用“蒸煮”功能，保持锅内水沸腾，加入西米，搅拌均匀，防止西米粘连；

5、西米比较不好煮，大概要煮15分钟，再焖15分钟，或者直接煮30分钟。要煮到西米完全透明，不能有白芯才可以。

西米主要成分是淀粉，能为身体提供能量，维持身体正常的生理活动。西米煮熟后透明，口感Q弹，受到很多人的喜欢，煮的时候一定要注意，不能冷水煮，不能冲洗，煮西米必须要沸水下锅，否则会不成形。

6、西米完全变透明，这个状态就可以了，不用再煮，倒入适量纯牛奶调味，即可盛出，散热后食用。

牛奶含有丰富的蛋白质、维生素以及钙等营养成分，其中的优质蛋白有助于维持皮肤的弹性，而维生素等成分对皮肤的新陈代谢有促进作用，让肌肤更加光滑细腻，延缓皮肤衰老，常喝牛奶对于增强体质、促进骨骼健康等方面都有益处。

红枣红豆牛奶西米露用到的食材都是日常食材，但是功效却很不错，健脾养胃，补气血养容颜，食材常见，做法简单，尤其适合女性日常滋补身体，推荐给朋友们试一试。

生活需要记录，美味需要分享，希望有更多的朋友喜欢魔多厨房的内容！本次分享结束，以后还会更多的一日三餐展示给朋友们，下次再见。