孩子要开学了,妈妈们每天早上是不是都被一个灵魂问题困扰:今天早餐吃什么?
外面买的早餐,吃多了总觉得腻,还担心卫生和营养问题。自己做呢,又不知道做什么,总不能天天吃面包牛奶吧。
别烦恼啦!这里整理了一份不重样的七天早餐食谱,简单易做,营养美味,保证让你家的早餐每天都有新花样,孩子爱吃,活力满满迎接新学期。
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最重要的主食就是紫菜包饭,做法分享:大片紫菜铺在面板上,放一碗热乎乎的米饭摊平,鸡蛋液在平底里摊熟切成条码在米饭上,再放午餐肉条、胡萝卜条、黄瓜条等,如果有肉松还可以放点肉松,挤上番茄酱和沙拉酱,卷成卷,卷紧后切成小段即可。
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现在天气还比较冷,预约一份营养早餐粥再好不过了。红枣桂圆紫米粥做法:墨江紫米、大米、红豆、花生碎、麦仁、红枣、桂圆干等食材洗净,放进电饭锅里,加入适量清水,设置“煮粥”预约功能,早上起来就能喝了。
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用鸡蛋和花生油揉面制成的喜饼松软可口,营养好吃,中间夹上虾仁炒鸡蛋,再搭配生菜叶和番茄片,就是一份很好的中式汉堡,比西式汉堡更营养健康。
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茶壶里烧水,放茶叶煮出茶汤,配上红糖融化,滤去茶叶渣,倒入牛奶拌均匀,孩子们都喜欢喝。
蛋包饭更容易了,只要有剩米饭就能做,搭配的食材可以自行选择。做法:炒锅上火烧热,放食用油,油热后放牛肉末翻炒变色,放虾仁、煮熟的玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒等食材翻炒至虾仁变色,再放青菜翻炒断生,最后加入剩米饭翻炒均匀,加盐调味。炒好以后装入碗中,倒扣在盘中,平底锅摊一张鸡蛋皮盖在上面,挤上番茄酱装饰即可。
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桂花米糕是买的现成的,上锅加热蒸透即可,松软香甜Q弹,孩子们挺喜欢的。如果没时间做主食,建议买一些孩子喜欢的半成品主食放到冰箱里冷冻保存,早上起来加热,搭配热牛奶即可上桌,简单好吃又省事。
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山药健脾养胃,牛肉营养健康,搭配燕麦一起煮粥,营养健康又节省时间,做法分享:砂锅烧开水,放姜片煮2分钟,捞出姜片不要,铁棍山药去皮切碎放进去煮熟,放切碎的胡萝卜丁,再把牛肉末放进去煮开,去掉浮沫,放快熟燕麦片搅拌均匀,粥浓时放青菜碎,加盐调味即可。
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蔬菜鸡蛋午餐肉三明治的做法:圆白菜切丝、胡萝卜去皮切细毕妍 ,和鸡蛋、盐混合拌均匀,在平底锅里摊成蔬菜鸡蛋饼,中午放一块午餐肉,对折煎熟后切半,装盘后挤上番茄酱即可。
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怎么样,这一周的早餐食谱是不是丰富又诱人?每一款都简单易做,营养又健康。告别单调的早餐,让我们一起把早餐吃得更加丰富多彩吧!
记录生活,分享美味,期待更多朋友走进 “魔多厨房”,本期分享结束,我们下次再见!