今日农历二月初八，相传这一天是古代“释迦牟尼”佛祖“出家日”。根据史料记载，释迦牟尼原名乔达摩·悉达多，出生于古印度北部迦毗罗卫国（现尼泊尔境内），是净饭王的儿子。

身为王子的他生活原本幸福美满，但29岁时，他有感于人世生、老、病、死等诸多苦恼，对人生的意义和苦难的解脱产生了深刻的思考，于是毅然舍弃王族生活，出家修行。

他一路向东方行进，并且一路上弘扬佛法，教导世人：诸恶莫作，众善奉行！将佛法教义传播到了东土中国，后来人们为了纪念释迦摩尼的善举，就将农历二月初八就是他出家之日，定为：佛诞日。

而信奉佛教的僧众和人们，也会在这一天去寺庙里上香礼佛，点灯，叩拜！并且阅读佛教典籍，诵经念佛。此外这一天民间还有：吃2样忌2事习俗值得去做需注意。具体如下：

农历二月初八佛诞日吃2样：

由于佛诞日这一天是佛教节日，因此为了表示对佛祖的尊重和基本礼节。民间一些佛教僧众和信奉佛教之人，都会在这一天“吃斋”也叫“吃素”以此来纪念。例如寺庙里的传统素食：素馅饺子，还有麻圆就是！

1：吃素馅饺子

步骤一：准备小白菜2颗，豆腐2块。将小白菜清洗干净，然后改刀切碎，豆腐也碾碎。然后将小白菜碎与豆腐碎混合，加入一勺食用盐，少许香油，味素调味。然后拌匀和馅。

步骤二：和面后，分割成面剂子，擀饺子皮包入小白菜豆腐馅，全部包好以后，下入锅中开水煮3次开锅完全成熟后即可捞出食用。

佛诞日对于寺庙僧众而言，如同普通人过年一样重要，因此吃素馅饺子纪念释迦牟尼也就不足为奇了。所以这一天吃到素馅饺子，也就有吉祥，平安，健康的美好寓意。

2：吃麻圆

步骤一：主要原料为糯米粉，还会用到白糖、泡打粉、食用油、白芝麻等，部分麻圆会添加豆沙、枣泥等馅料。

步骤二：将糯米粉加水、糖等揉成面团，分割成小剂子后搓圆，沾水滚上芝麻，放入油锅里小火慢炸，期间通过轻压等手法让空气进入麻球，使其膨胀鼓起，炸至金黄色捞出。

其实麻圆这种食物，源自寺庙。用我们普通人形容它就是早市里卖的炸麻团。佛诞日吃它，其一为了纪念释迦牟尼佛祖出家，其二也有寓意阖家团圆，生活幸福甜蜜的含义。

农历二月初二佛诞日忌2事：

1：忌杀生

最后需要注意的是，由于佛教一向倡导：诸恶莫作，众善奉行！这样的教义，因此佛诞日这天最忌讳：杀生，或者是作恶。在佛教教义中认为，杀害生灵，如同犯罪，会受到死去生物灵魂的惩罚和折磨，从而生病难受。所以这也是为什么佛教一直提倡吃素食，对身体更健康原因。

2：吵架喧哗

那么，佛诞日这天，除了忌杀生之外，也是不可以吵架喧哗的。自古就有：佛们清静地之说。佛教佛门乃是清修之场所。所以民间信奉佛教之人，还有僧众，这一天不可以与家人或者亲戚朋友吵架喧哗。而这样做也是对佛祖的尊敬和对他人的尊重和基本礼节。

我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化。今日二月初八佛诞日，记得吃2样忌2事，敬香礼佛，吉祥如意。最后如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注，并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。