2025年3月20日就是24节气之一的“春分”。春分将至，它的到来也意味着从这一天开始“昼夜平分”“春夏区分”的意思。古代民间俗语和农谚中，也曾经这样形容春分：一场春雨一场暖！吃了春分饭，一天长一线！春分吃春菜！等等。

冬去春来，冷暖交替，此时我国也即将迎来春雨降临。而每一次降雨过后气温也随之会上升一些。这也就应验古诗词和农谚所说的了：好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声！

在古代每到春分，民间还会有：春祭，春游，吃春菜，踏青，放风筝等民俗传统。这些有趣的民俗不约而同的，都是古人为了纪念“春分”这一天，为“迎春接福”可以过上“顺心如意”的美好生活而发明的。

时至今日这些传统习俗依然影响着现代人。也让人们学会了如何在春分这一天“顺着过”生活如何更加顺心如意。

1：外出踏青

春季养生，顺时而动！古人认为春季春分这一天起，阳气生发不宜待在家中，应当外出活动舒展筋骨，踏青春游。对于身心更有利更健康。

这一习俗与现代人生活方式有异曲同工之妙。心情不好，或者生活烦闷的时候，外出游玩一圈之后再回来工作生活。一切又将顺心如意，顺顺利利。这里面讲究的其实就是“顺应节气”“理顺自己的心情”和“生活状态”。那么一切不顺心也都将万事如意。

2：吃春菜

春分第二个顺的方法就是吃“春菜”，顺应节气，顺应自然生长规律。吃应季具有生发功效的蔬菜，比如：韭菜，香椿，豆芽！这些食物春分食用后，对于人体养生，养阳，升阳，多有裨益。是这个季节最常见，也应当尝尝鲜吃一吃它们的时候。

古人云：三月三，韭菜鲜！三月韭，佛开口！形容的就是此时韭菜刚刚长成，新鲜鲜嫩，十分好吃且具有壮阳保健作用。所以佛爷爷看到了它，都想开口尝一尝鲜。

推荐养生食谱：韭菜炒海肠

步骤一：准备新鲜韭菜250克，海肠250克，将韭菜清洗干净，然后改刀切成小段全部切好备用。海肠清洗干净，清除内脏备用。

步骤一：起锅烧油，油开后下入海肠和韭菜一起翻炒，炒到快要成熟时候，加入适量的食用盐，调味翻炒入味，大概炒7到8分钟，海肠成熟，韭菜变软后即可盛出装盘食用。

推荐养生食谱：黄豆芽辣炒肉丝

步骤一：准备新鲜的笨发黄豆芽500克，清洗干净。然后下入锅中开水煮一下煮到7成熟捞出备用。切少许里脊肉丝，起锅烧油，油开后下入里脊肉丝翻炒成熟，再将焯好的黄豆芽也一起下入锅中翻炒。

步骤二：炒到黄豆芽完全成熟，肉丝成熟加入少许酱油，适量食用盐，鸡精调味，最后再放进去4根红辣椒翻炒入味，即可盛出装盘食用。

3：玩竖蛋

最后需要顺的就是要让自己“开心”“高兴理顺心情，获得好”的“心情”！古代每到春分，民间都会有人组织玩“竖蛋”游戏。由于春分这一天：昼夜平分，和地球季节转换，磁场作用的原因。人们可以在这天将圆润的鸡蛋“直立的竖起来”在桌子上。这可不是一件简单的事情，它需要耐心，细心，还需要开心。

所以谁要试可以在这天竖蛋成功，也意味着这个春天它也将获得春季的好运和福气。而小伙伴中最先竖蛋游戏成功的人，古时候还会有小奖品作为奖励。所以春分竖蛋也是一件娱乐开心的事情。

我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化。春分将至，记得理顺心情，顺应节气，顺时而动，让自己生活顺心如意。最后如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注，并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。