“我有杯子”
包里装着自用品茗杯,走到哪只要可以喝茶,一定拿出自己的小杯杯,可谓“喝你家的茶,养我家的器”。
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主人杯
“我喝热茶”
一定要喝热茶水,即便是出门在外,不方便带茶具,老茶客的保温杯里一定不是枸杞、菊花、胖大海,往杯子里放几片茶叶,是老茶客的最后坚守,这个时候老黄片常常是宠儿。
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“我的茶柜里有茶”
嗜茶如命,是老茶客的常态,买茶存茶,是老茶客最大的花销,无论是新茶还是陈年普洱,只要是好茶,老茶客都会买那么一点点,日积月累,家里就多了一个或几个茶柜和茶罐。
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建水紫陶
“泡茶不复杂,随心就好”
初学泡普洱茶,总是纠结着茶水比,浸泡时间、出汤时间,甚至要数秒。喝了老茶客泡的普洱后,总会说“您的时间怎么计算的,您教教我”。这就难到了老茶客,因为这是多年练出来的,老茶客针对不同的茶,有着自己的投茶量、注水、浸泡和出汤时间。
“器是茶之父”
老茶客对于好看的茶具是没有抵御能力,见到好看、好用,自己没有的杯子、盖碗等茶具停不住地买买买,紫砂壶和建水紫陶更是心爱之物。
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“水温很重要”
学过泡茶技艺的人都知道水温的重要性,也知道六大茶类的不同水温,冲泡起来又好像不是那么回事,问及老茶客时,他会告诉你,“多练习,多冲泡,”“普洱茶的水温一定是高温。”
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“我这几天吃着药,不喝茶”
老茶客的味蕾经过多年来各种好茶的洗礼,对品质略低或是自己不喜欢的口感、香气甚至茶品,常常会以身体不舒服而拒绝喝茶,但不会给掌席者难堪,更不会说三道四,特别是普洱茶的老茶客,喝惯普洱茶之后,其他茶品就只能是一个品赏之品啦。
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在各种喝茶的场所,老茶客容易被人认出来,就是最不爱说话的那位,即便是席中有人评判所饮茶的好坏,他也是笑而不语的,更不会去怼谁,如果是虚心请教的,那你一定会收获满满。
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老茶客,尤其是普洱茶的老茶客,是一群低调中略显奢华、古朴里透着倔强的人,更是一群热爱生活、懂得艰辛、耐得住寂寞,顶得住诱惑的君子,他们有着一人欢喜、众人共乐的生活格调。