有个朋友跟我分享过这样一个故事：有个节食减肥的女孩子，是一个留学生。因为当时在国外，国外的胖人挺多的，她没觉得自己胖。

后来回国找工作的时候，她发现别人路过她总是忍不住打量几眼，面试找工作也受到影响了。

她受到了刺激，然后开始简单粗暴地节食减肥，而且这个姑娘真的很有毅力，每天就吃几根黄瓜、苹果，反正专门照着低热量的吃，少吃。

用这姑娘的原话说：太饿了，当时就是感到饿到给她一头牛她都能吃得一干二净。

就这样节食减肥，过了一两个月，她的体重确实掉的飞快，瘦了七八斤，但是她发现自己月经不来，闭经了。

她赶紧到医院一检查：雌激素水平低，诊断为内分泌失调。这姑娘当时还是单身、没结婚呢，她说自己再也不敢盲目节食去减肥了。

节食减肥，简单来说就是减少我们摄入的营养，使消耗的营养大于吃进去的营养，希望达到减肥瘦身的目的。

但并不是长久的办法，从表面上来看，这个减肥方式真的是快速有效，不用运动还节约了吃饭的节本，但人是不可能长期维持这种饮食的，一旦恢复正常饮食，只会反弹得更厉害，还会给身体和心理都带来很多伤害。

那么过度节食会对我们的身体产生哪些伤害呢？

1．过度节食会让人变丑

过度节食后，身体得不到充足的营养，我们的一头美丽秀发会变成秋天里的杂草，枯燥而干黄；原本圆润有光泽的指甲，会失去光泽感，变得干燥、有棱角；脸色变得难看，会出现面色苍白、蜡黄等情况。

2．过度节食减肥会导致营养不良、胃溃疡，甚至脾胃极度虚弱

《黄帝内经·灵枢》有句话：“平人不食饮，七日而死者，水谷精气津液皆尽故也。”简单来说，就是一个普通的人，如果7天不吃不喝，就会去世。

先不说这些极端的节食方法，到底是不是真的能让我们变瘦，就说一件事：你真的忍心把自己原本能跑能跳、健健康康的身体，折腾成虚弱、风一吹就倒的纸片人吗？

3．过度节食减肥会导致神经厌食症、贪食症

很多朋友过于关注自己的体重，为了让自己瘦下来、体重减轻，会选择催吐或服用泻药，以达到快速减肥的目的。

但是如此一通操作下来，自己的情绪会出现变得，开始烦躁、焦虑，再加上一些外界因素的影响，就会形成神经厌食症、贪食症等饮食障碍，这样的事例有很多，但还是有很多人没有重视。

4．过度节食会引起月经不调，甚至闭经、卵巢早衰、骨质疏松……

简单来讲，月经是一个正常的生理循环周期，它的正常运行需要一个很重要的东西，就是雌激素。

这个时候就不得不提到脂肪了，脂肪作为我们人体六大营养素之一，它的重要性不言而喻，而在生理循环周期内，它也担任着重要角色，主要作用有以下3点：

(1) 能够合成雌激素，维持生理期的正常运行；

(2) 维持我们的体温，如果我们的身体受到外来冲击，它能起到一个保护内脏的作用；

(3) 在我们饿的时候起到一个应急的作用，稳定体内血糖，保护着我们，防止人体出现低血糖。

所以，中国营养学会建议：18岁以上的居民，膳食脂肪适宜摄入量应占每日所需总能量的20%~30%。

5．过度节食会得胆结石

听起来有点儿难以置信，可事实确实如此，尤其是对于不吃早餐的朋友而言，他们更容易得胆结石。进食行为是胆汁分泌和排泄的信号，缺乏进食行为，容易引起胆汁排泄不畅，形成胆结石。

综上所述，真的不建议节食减肥，不要有“宁愿瘦出一身病，也不想当个胖子”的想法，不想当胖子、健康减肥的方法这么多，何必牺牲自己的健康呢？

最后，祝愿大家都能健康减肥成功。今天关于节食减肥危害的内容就分享到这里，想减肥或正在减肥的朋友可以关注我，后续还会分享更多健康减肥实用小知识