消化系统器官主要包括口腔、食管、胃和小肠等部分。

食管，是连接咽和胃的器官。是运送食物入胃的作用。

胃，主要是暂时储存食物，一般混合性食物从胃排空需要4~6小时。

小肠，指的是十二指肠（十二指肠球部好发溃疡）、空肠、回肠。其主要的功能是消化和吸收。

大肠，其主要的功能是吸收水和盐类。

消化腺主要有唾液腺、肝、胰等。

肝脏是体内物质代谢中最重要的器官，主要的功能是物质代谢、生成胆汁、解毒作用。

胰，具有内分泌和外分泌两种作用。外分泌分泌胰液；内分泌主要是为散在胰腺组织中的胰岛。

消化系统常见的体征有恶心、呕吐；腹痛；腹泻；吞咽困难；嗳气；反酸；腹胀；便秘；黄疸等。

消化性溃疡病人饮食及药物指导