大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天圣诞节,恰好赶上家人都在家,我也偷会懒,老公下厨,这六道菜一端上桌就被抢了,如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏。
第一道:干锅肥肠
这道菜香辣开胃,下酒菜,配上米饭也好吃。
肥肠清洗干净,冷水下锅,倒入料酒、葱、姜焯水五分钟捞出。
第二道:韭菜炒鱿鱼
韭香味浓,鱿鱼爽滑Q弹,一家人都喜欢。
鱿鱼需要提前焯水。
第三道:粉皮肉丝
第四道:葱烧牛肋条
牛肋条切薄片,加入一勺盐、少许黑胡椒粉、一勺料酒腌制半小时。
第五道:毛肚拌贡菜
老公和老公爹的专属下酒菜。
调料汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉淋上热油,加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、少许白糖搅拌均匀。
第六道:油泼棍棍面
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