绿豆糕，家人经常吃的甜食，只需要三步就可以，泡、蒸、炒，新手也可以做，今天也是我第一次做，没想到做成功了，大家也可以试试呀，现在外面卖的都是添加剂，还是尽量自己做放心！

1、200g脱皮绿豆，不脱皮的可以；

2、泡一晚上，十个小时上下都可以；

3、泡好倒入开水里面煮十分钟；

4、然后再上锅蒸半个小时；

5、加100g白糖；

6、把蒸好的绿豆和白糖混合搅拌均匀；

7、加入适量橄榄油，炼乳黄油都可以；

8、放不粘锅里面小火炒干水分；

9、分成大小均匀的剂子，大概60g左右；

10、放入绿豆糕模具里面；

11、用带花的模具盖进去，轻轻按压即可脱模；

12、绿豆糕完成，和外面的一模一样。

第一次做总共做了八个，做的时候老公尝了一个，说很好吃也不是很甜，以后再也不用出去卖外面带添加剂的了，最后剩下的他全部当零食吃了，我是吃不了甜食，要不然应该也轮不到老公吃，哈哈！

自己吃的也不用在乎好看不好看，好吃就行，喜欢吃绿豆糕的友友赶快试试吧，超级简单，就是有点费时间，周末可以试试！