到厦门当然要吃海鲜啦!那怎么才能吃到性价比高的海鲜?本地人推荐出岛觅食。海鲜的品质不逊色,价格却要实惠许多,实在是太划算了。
位于集美大社附近的舒味海鲜,是一家社区餐厅。除了有游客慕名前来,本地人来用餐的也很多。楼下卡座,楼上包厢,还有茶桌可以泡茶,可以满足各种不同聚餐的需求。
出品一直很稳定,也时常推出新菜,难怪能百吃不厌。捞汁鲍螺片,螺肉切成薄片,淋上特调的捞汁,香辣脆爽,甚是开胃,是道很不错的前菜。
青青椒麻石斑鱼,从开业到现在的人气单品,每次必点。鱼肉鲜嫩,又带着青花椒的香麻,更增加风味。
蒜蓉粉丝和海鲜真是百搭,无论是蒸龙虾,还是蒸扇贝,抑或是蒸生蚝,只要海鲜品质够新鲜,搭配蒜蓉粉丝,味道都堪称经典。
皮皮虾除了白灼,我还喜欢椒盐的做法,鲜甜的虾肉洒上咸香的椒盐,口感更丰富了。
油淋东山小管,肉质鲜嫩弹牙,一点点酱汁再泼上热油,更是保留了小管的原滋原味。
竹蛏肥美,用的是传统酱油水的做法,厦门人的餐桌总是少不了这样一道酱油水海鲜。
土鸡石斛汤是需要提前预约的哦!满满一锅都是料,份量十足,鸡肉细嫩,汤头清香甜美,喝上一碗暖心暖胃又滋补。
养生燕麦翅肚羹,是当季的的新品,加入了燕麦、猪肚和鱼翅,色泽金黄,口感浓稠,我一口气炫了两大碗。
同安封肉加入了香菇、板栗等配料,微微带点甜口,很入味,肥而不腻,作为一个同安人,要给它一个大大的赞。
酥脆的海鲜卷也是每次必点,可以单吃,也可以作为主食,不够吃的话再来份物美价廉的海苔饭就超满足啦!