网上好多人都在晒爆浆芝士的视频，看着那拉丝的芝士，真是让人口水直流！最近我也迷上了岩烧面包，蓬松柔软，搭配上浓郁的芝士，简直绝配！想自己动手做？今天就来教大家做这款让人欲罢不能的爆浆芝士岩烧面包，保证让你在家也能吃到网红同款！

准备材料，开启芝士之旅

做这个面包，你需要准备这些东西：高筋面粉、牛奶、酵母、白糖、盐、黄油，还有最重要的——各种芝士！我比较喜欢用车打芝士，拉丝效果一级棒！你可以根据自己的喜好选择，莫扎里拉芝士、切达芝士都可以。

记住，要买那种容易融化的芝士片哦！ 做芝士酱也很简单，把芝士片隔水融化，搅拌均匀，装进裱花袋备用，这可是关键一步！

揉面，让面团“放松”

揉面，是烘焙的灵魂所在！记住，要揉到扩展阶段，也就是能拉出薄膜的状态，这样烤出来的面包才柔软。 别怕麻烦，多揉一会儿，你就能感受到面团的变化，从粗糙到光滑，很有成就感！揉好后，盖上保鲜膜，让面团在温暖的地方醒发，就像给它一个舒适的午后时光。

整形，让面包“精致”

面团醒发好了，我们就开始整形。 把面团分割成小剂子，滚圆，擀成椭圆形，卷起来，收口捏紧，放入模具里。 这步要轻柔，别把面团弄破了。 模具里的面团再醒发一会儿，让它在模具里舒舒服服地膨胀。

烘烤，见证奇迹的时刻

烤箱预热，温度我一般设在180度左右，具体时间要根据你的烤箱和面包的大小来调整，大概20-25分钟。

烤的时候，要多留心观察，面包上色均匀就好，别烤焦了！ 最关键的一步来了！面包出炉后，趁热用筷子在面包上扎几个小孔，然后挤入芝士酱。 是不是很神奇？ 是不是很过瘾？

美味享用，分享快乐

趁热吃，芝士拉丝，口感超棒！ 冷了吃，芝士也依然香浓，别有一番风味。 自己动手做的面包，味道就是不一样！ 快来试试吧，做好了记得拍照晒出来，分享你的快乐！

也欢迎大家在评论区留言，分享你的烘焙心得，或者遇到的问题，我们一起交流进步！ 说不定你的经验，就能帮助到其他人呢！

最后，我想说，烘焙是一件充满乐趣的事情，它不仅能让你享受到美味的食物，更能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足。 不管你是烘焙新手，还是烘焙高手，都欢迎你加入我们的烘焙大家庭！