随着立夏节气的到来，炎热的夏季已经悄然向我们招手。夏季对每个人来说都是一种挑战，尤其是对肺癌患者而言，更是一道难以逾越的障碍。
这是因为肺癌患者在高温天气中比普通人更容易出现出汗过多的情况，从而导致体内水分和电解质的流失，影响正常身体机能。因此，肺癌患者在夏季吃什么、吃多少、怎么吃，这些问题至关重要。毕竟，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌， 三顿不吃泪汪汪，在吃方面，任何人都来不得半点马虎和懈怠。
芦根就是一种适合肺癌患者夏季食用的食材。芦根为芦苇的根茎，虽然外表不起眼，但其功效却不容小觑。传统医学认为，芦根性味甘寒，归肺、胃经，具有清热生津、止呕利尿的作用。现代研究也证实，芦根中含有多种生物活性成分，如黄酮类、多糖类等，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，对于改善体质、延缓衰老都有显著的效果。
芦根的用途多样，既可以作为中药材使用，也可以作为食材烹饪食用，用它来炖汤、煮粥、炒菜等，不仅味道鲜美，还能为菜肴增添一丝清新的口感。
下面就给大家介绍2道适合肺癌患者夏季食用的芦根料理，做法非常简单，所需的食材也不多，都是些家中常备之物，关键味道还非常不错，很适合肺癌患者或其家属在家操作。有兴趣的读者，不妨在家做做看。
芦根绿豆汤食材：芦苇根、绿豆各5钱。
做法：食材清洗干净后，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。
芦根可清热生津，绿豆则有消暑利水的功效，二者合用，共奏生津润肺、降火解热之功。
芦根麦冬饮食材：鲜芦根30克(干品用15克)，麦冬15克，蜂蜜适量。
做法：芦根、麦冬，头道冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮。
芦根有清热生津的作用，麦冬则有润肺止咳的功效，蜂蜜则可调和药性，三者合用，则能生津清热、养阴润燥。适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人，能明显减轻癌症放疗后的副作用。对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者，也有一定疗效。
