最近啊,大多数人的甲流终于告一段落了。好不容易熬过了高热、浑身酸痛的难关,本以为能稍得喘息,结果咳嗽却纠缠不休。咳嗽,表面看似无碍,实则隐患重重,白日里咳得人心神不宁,夜晚又咳得令人辗转难眠。今天,木子来简单讲讲时下正上市的蔬菜,不仅美味可口,更能起到佐助“挖痰”、通大便、助睡眠。
中医五行与茼蒿
其性甘平,入肺经以祛痰定喘,益肺气爽朗;入脾经则和胃促纳化通达,强脾土之基。甲流余咳,实为肺气(金脏)蒙伤,痰湿(脾土之疾)潜藏作祟。金土相生,喘疾渐消,体日愈康健。
和胃养脾
甲流过后,脾胃易遭病气袭扰致使机能减弱,胃口不振、消化紊乱接踵而至。茼蒿能促胃酸涌溢,催动胃肠跃动,辅消纳化,和胃养脾效果斐然。
化痰止咳
甲流后余咳久拖不愈,皆为肺气受损,痰湿纠缠为因。中医有言,甲流之戾猛如豺狼虎豹,易袭肺气,使肺失流畅,痰湿潜生。痰湿壅肺,如河道淤堵,气息难行。咳嗽,乃身体排除淤堵之本能反应。
此时,若仅止咳而不治本,痰湿未去,病根犹存,咳嗽必复发无疑。故治甲流后咳嗽,宜祛痰镇咳与调护脾胃并行,以绝生痰之根。
通大便
它所含藏的纤维丰沛,实为畅达肠腑之上选。其如扫帚一般,涤荡肠腑沉垢,使排便畅行无碍。肠垢净除,肺气因而畅达,咳逆渐趋平息。食茼蒿疏肠路,既解排泄不畅之苦,又助推肺脏机能复原,实为一举两得之妙。
宁心神安
肝藏魂,心藏神,快速的入睡乃心神休养之基。甲流后体况欠安,加之疾患忧虑烦扰,许多人常陷入睡困难、多梦,心神不宁。茼蒿中的芳香精华,犹似甘霖润泽心田,有宁神定志之效,可舒解紧绷心境,优化睡眠质量。
清肝降压
茼蒿还有清肝降压之效,与其疏解肝郁、调和肝阳之本紧密相连。肝郁难舒,肝阳妄动,则血压激扬似洪。茼蒿疏肝之力,犹如为狂躁之肝火倾洒一场润泽之雨,让其复归宁静之境。甲流后体躯羸弱,易现肝阳浮越、头目眩晕之候,茼蒿恰能绽放其魅力,纾解诸般不适。
利水消胀
甲流后体态臃胀,多由脾肾机能失调,水液流转不畅所致。茼蒿具利水之效,犹为身躯装配精妙之疏浚机制,使冗余水分似细流般褪去,营造轻盈与舒畅之境。
茼蒿地道的乡土菜肴
清炒茼蒿、火锅涮茼蒿暂且略过,下面几个更显风味独特。
茼蒿炖豆腐:豆腐性凉能清热燥润,与茼蒿同炖共煮,既添风味又增进祛痰平喘之力。
茼蒿粥:脾胃欠佳者之护佑,既能舒胃益脾又能助益祛痰平喘。
茼蒿蒸菜:蒸熟茼蒿搭配蒜泥等调味酱汁蘸食,此做法既能保留茼蒿之营养又能增添口感层次。
然茼蒿虽好需适度食用,过量或致腹泻等不适之症显现。痛风发作期患者、甲状腺问题患者、肾阳亏虚者以及孕妇、哺乳期妇女皆不宜食用。