冬季来临，气候越来越冷，此时三亚成了最受欢迎的旅游目的地之一，绵绵不绝的阴雨天气和冰冷的北风侵袭，三亚的气温却十分宜人，这里不仅有迷人的海岸线，还有诱人的美食。

冬天来一次三亚，晒一晒温暖的阳光，吃一吃海南的美食，这一定会是个不错的选择。说起三亚的美食，海南鸡饭肯定不能错过，而在海南品尝海南鸡饭，那就一定要来 海南省唯一的“中华老字号”沿江海南鸡饭店，这家餐厅历史悠久，传承了83年，是当地人和外地游客争相推荐的一家餐厅。

第一章：海南省唯一的“中华老字号”餐厅，83年厚重历史

【沿江海南鸡饭店的招牌菜——文昌鸡】

❶海南文昌鸡的做法讲究，选材颇有讲究

在海南省，海南鸡饭是一道备受喜爱的美食，而沿江海南鸡饭店则以其独特的文昌鸡而闻名。这道招牌菜以文昌鸡为主要食材，其制作工艺独特，为了确保鸡肉的鲜嫩，厨师们会提前进行海味醃制，这一过程不仅能让鸡肉充分吸收盐分的香气，还能使其在烹饪过程中充分释放出海鲜的鲜美。

经过炒至微焦的米饭吸收鸡油的润泽，既增添了米饭的风味，又使其口感更加丰富。

❷海南文昌鸡选材好，鲜嫩美味

在海南，文昌鸡因其肉质鲜嫩、味道独特而备受赞誉， 这种鸡只在特定的季节才会孵化出来，一旦长大，就会以新鲜的椰子和稻谷为主要饲料。由于饲养方式的独特，文昌鸡的肉质鲜美，味道也十分独特，成为了海南的招牌美食之一。

在沿江海南鸡饭店，客人们可以品尝到正宗的文昌鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美，体验到正宗的海南风味。

❸海南文昌鸡的特征，肉质鲜美不腥

文昌鸡，别名白色的海南鸡，是海南特产的优质肉鸡， 其胫跖部呈白色，背部羽毛疏朗，胸膛宽大、肌肉丰满，且有明显的肌纤维条带；肉质鲜美不腥，具有极佳的食味，因其适应力强、饲料转化率高、抗病力强等特性而受到消费者的喜爱。

【海南人推荐的东山羊，美味诱人】

东山羊是海南省的一种传统美食， 以其独特的风味和口感而闻名。东山羊肉质鲜嫩、味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。东山羊主要分布在海南的东山岭地区，以其独特的地理环境和气候条件为基础，形成了独特的品种特色。

由于东山羊主要以食草为主，其肉质更加细腻、鲜嫩，味道更加醇厚， 特别适合用来烹制各种美食，如东山羊火锅、东山羊烧烤、东山羊炖汤等，都是极具地方特色的美食。而在海口，东山羊也是非常受欢迎的当地传统美食，许多游客慕名而来专程品尝。

【海南人推荐的椰子鸡盅，鲜美有营养】

椰子鸡盅是一道非常受欢迎的海南特色美食，使用新鲜的椰子和鸡肉为主要食材，制作简单却味道独特，椰子鸡盅的制作方法也非常简单， 只需将新鲜的椰子切开，取出椰汁，再将鸡肉放入椰子中，再加入一些调料，如盐、胡椒粉等，最后将椰子放入蒸锅中蒸制，即可享用美味的椰子鸡盅。

椰子鸡的汤鲜美，鸡肉鲜嫩，营养丰富，非常适合冬季食用。 椰子鸡盅的味道独特，椰汁甜香浓郁，鸡肉鲜嫩滑口，是一道不可多得的美食，在三亚市区的餐馆中，也能品尝到如此美味的菜肴。

第二章：沿江海南鸡饭店为何如此受欢迎，环境很重要

✓古朴的环境，品尝美食的同时可感受到中式传统文化的魅力

沿江海南鸡饭店的环境优雅，餐厅内装饰着古朴的家具和艺术品，营造出一种舒适的用餐氛围。在这里，客人们可以尽情享受美食的同时， 还可以欣赏到中式传统文化的魅力，这种独特的文化氛围无疑为沿江海南鸡饭店增添了很多吸引力，吸引了不少外地游客专程前来尝试美食。

❌现代化的装修没法体现海南的文化底蕴

在很多现代化的餐馆中，我们可以看到很多现代化的装饰和家具， 但这些往往无法体现出海南的文化底蕴，反而让人感到有些违和，这种装饰风格在沿江海南鸡饭店是看不到的，餐厅内部的装潢风格和配色都注重传统的文化传承，让我们在用餐时能够感受到海南的文化底蕴。

第三章：海南的火锅也别具一番风味，推荐尝试糟粕醋海鲜火锅

海南的火锅有一种独特的风味，那就是糟粕醋海鲜火锅， 与泰国的冬阴功口味有些相似，海鲜丰富多样，搭配着独特的醋味，味道更加鲜美。海鲜类的菜肴和醋搭配，不油腻，更能保持食材的本味，吃上一口就让人上瘾。

总结：冬季三亚除了美食，旅游活动也丰富多样

三亚的美食是当地文化的重要组成部分，它不仅反映了当地人的饮食习惯和风俗，也吸引了大量游客前来品尝。在这里，美食和旅游活动是密不可分的，游客们可以在享受美食的同时，了解当地的文化和历史， 那来三亚旅游时，千万别只顾着吃吃吃，错过了其他精彩的旅游活动，那就得不偿失啦~

而在海南，沿江海南鸡饭店的美食和环境设计相得益彰，为游客们提供了一个独特的用餐体验，让游客们不仅能品尝到美味的海南鸡饭，还能感受到海南的文化魅力，正是由于这些独特的特点，沿江海南鸡饭店成为了海南省的一个重要地标，吸引了无数游客前来品尝和体验。