前两天大叔刚和朋友问起，不知什么时候能烤苞米，朋友告诉我，大地的苞米还得几天，在东市场看到有卖用大铁箱子烤的苞米，哪里感觉就是不一样呢？傍晚，骑着车子晃晃悠悠走了一圈，回到楼下时，前边烟熏火燎的什么情况？原来是三个小青年蹲在地上，不知哪弄来一个大铁盆和柴草，在盆里点着了，乌烟瘴气的烤苞米呢。白烟升腾，火苗一窜一窜的，盆子里燃着的柴草火星迸溅。有个小伙子举着手机拍照，我恰好看到他手机里的画面——哇塞！精彩！

他拍到那个画面又清晰、又生动，色彩层次构图哪哪都那么好，都差点要和他商量借个图呢！相信每个爱吃烧烤的人，都一定会爱上这款秘制烤玉米！在玉米还是嫩嫩的时候掰回家，到爷爷家的敞火坑里面把火红的柴火碳扒拉出来，玉米放在旁边，边烤边翻，渐渐地玉米的清香味烤出来，等玉米全部烤的焦黄就可以吃了。那时候管什么干净不干净的，烤熟了直接吃。我一直觉得烤出来的玉米比煮出来的好吃。你们呢？这种被称为薯片的食物，可炸可煮，可做零食可做菜。话不多说，今天大叔下厨房教你做烤玉米，希望你吃得开心~

玉米棒 2根 、牛奶适量 、蜂蜜 3勺、蒜蓉辣酱1勺 、生抽2勺 、蚝油1勺 、孜然粉适量、黄油1勺、胡椒粉适量

1、首先拨开玉米放入蒸箱蒸熟，碗里放入生抽，一勺蒜蓉酱拌匀；

2、然后将蚝油、融化黄油、牛奶、蜂蜜和胡椒粉加入搅拌，烤盘里放上锡纸，在玉米周身均匀刷上酱料，留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料；

3、最后选择风扇烤预热220度，放入烤箱，30分钟，中途给玉米翻面，再将刷一遍酱料即可上桌开吃啦~

外焦里嫩，香气扑鼻的烤玉米就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、玉米做法很多，可以根据个人喜好来自行选择；

2、不喜欢吃甜，可以不放蜂蜜。

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