山姆领跑,盒马打脸也要加入!被嘲“伪命题”的前置仓又行了?

舟谱带您看行 2024-09-26 21:50:36

“前置仓”,最近好像又火起来了。这座“家门口的仓库”,曾经因为采购成本高、生鲜损耗率高以及履约成本高等,一度不被看好,然而,随着山姆会员店、美团闪电仓等在前置仓模式上的成功,盒马的“打脸”重来,众多玩家下场,这套模式又被推上了风口浪尖。

被嘲“做给VC看的”的前置仓,现在还能做么?

回顾前置仓的发展历程,就像一场没有规划路线的赛跑。2015年,生鲜电商企业为解决冷链成本高昂和自提模式用户体验不佳等问题,提出前置仓概念,每日优鲜等率先起跑,虽然早期无法实现仓配一体化,但通过后期改善,还是赢得了市场认可。

山姆和朴朴超市等商超、互联网企业紧随其后,从单一的自营前置仓,到创新的仓店一体模式,开始多元化发展。在这个阶段,传统商超凭借在地化供应链和门店分布上的先天优势,逐渐崭露头角。

经过一段时间的发展后,采用“自营+加盟商”模式的每日优鲜最终因四年烧光142亿的“成绩”遗憾离场,而坚持纯自营模式的叮咚买菜、朴朴生鲜等企业则逐渐开始盈利。目前来看,专注供应链的商超,如山姆、永辉等反而后来居上,悄然成为了当前赛场上的领跑者。

今年上半年,山姆会员店线上销售同比增幅达到29%,占总销售比重50%左右。山姆的成功,让越来越多的商家开始正视这条赛道。

曾经放弃前置仓的盒马在经历了侯毅退休等一系列变化后,近期在上海重启前置仓模式,提供3公里内最快30分钟送达服务。大润发M会员店也透露了加码前置仓、门店仓的消息。美团旗下的“小象超市”也宣布,今年二季度新开了超过680个前置仓。此外,丝芙兰、无印良品、海澜之家、名创优品、优衣库等一线零售品牌也通过美团闪购、淘宝小时达等平台加入前置仓的行列。

都是做生鲜的,为什么每日优鲜掉队,叮咚买菜跟上了?都是做前置仓的,为什么发展较晚的传统商超能够弯道超车,后来居上?

这里可以借用盒马创始人侯毅的一句话来分析,他曾经概括前置仓的三大漏洞:客单价上不去,损耗率下不来,毛利率不保证。

我们以当下的视角来看这场角逐,每日优鲜的理念并没有大方向错误,但以上这三点是其致命伤。高履约费用带来了高昂的运营成本,极大地吞噬了利润空间,如果一味扩张规模,不精打细算,摊子铺得越大,亏得就会越多。所以这个“生鲜电商第一股”最终不得不以退市惨烈收场。

与每日优鲜不同的是,同样是生鲜电商的叮咚买菜意识到了这些问题,在经历三年高歌猛进的烧钱比拼后,宣布调整经营策略,改为“效率优先,兼顾规模”,关停了持续亏损、无法实现盈利的业务,将重点从规模转为提高毛利率和运营利润水平,提高履约效率。

反观商超出身的山姆,它给前置仓模式的发展提供了一个不同解。山姆的高客单价可以覆盖前置仓的履约成本,背后依靠的是其对消费场景的渗透和供应链基础设施的成熟。众所周知,山姆最出名的就是其商品力。通过严苛把控品质,山姆塑造了极具差异化、会员专属的商品体系与服务标准,因此会有大批消费者成为会员,不断“复购”。而这种“复购”,恰恰是如今前置仓能够“死灰复燃”的核心原因。

总之,“前置仓”这一曾经的“伪命题”模式已经成功打破偏见,跑出一条路,逐渐走向成熟。而再好的商业模式,在实际运作中,也需要经营者的用心投入。相信未来随着更多本地商户和电商平台的加入,前置仓有望迎来更广阔的发展前景。

大家认为前置仓模式日后的走势将会如何,欢迎留言进行交流。

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