2025年3月1日，延奶奶朝鲜族汤饭宣布，杭州总部正式入驻世茂中心智慧之门A塔54层。与长春总部形成南北双核驱动格局，标志着企业迈入“双总部时代”。这一战略布局将助力品牌深化全国市场布局，加速实现“三年百城千家店，成为中国汤饭品类领军品牌”的企业愿景。

关于延奶奶朝鲜族汤饭

延奶奶朝鲜族汤饭原总部位于长春，始终秉承“诚信经营、坚守正宗、勇于创新”的原则。两代朝鲜族餐饮人31年的技艺传承，将牛肉汤饭制作技艺与中韩国餐饮技艺不断融合创新，陆续推出汤饭、拌饭、冷面、烤肉等经典品类，受到消费者的广泛好评。

延奶奶依托标准化加盟体系与智能化供应链，针对区域市场实施产品本土化创新，既保持传统风味又融合数字技术，成为民族餐饮转型新标杆。

南北协同，双核驱动高质量发展

自2023年成立以来，延奶奶朝鲜族汤饭以长春为原点，凭借对朝鲜族传统饮食文化的深度挖掘与现代餐饮管理模式的创新融合，仅用一年时间便实现全国300家加盟门店的突破。此次杭州总部的正式启用，是品牌迈向规模化、专业化发展的关键一步。

未来，长春总部将作为品牌根基，承担产品研发、加盟商服务及市场营销等核心职能，持续输出地道的朝鲜族风味与稳定的供应链支持；而杭州总部则立足长三角经济高地，聚焦品牌战略升级、数字化运营及直营业务拓展，依托杭州互联网产业优势，推动智能化管理及全域营销创新。

从东北到江南，传统美食的现代焕新

杭州总部所在的世茂中心智慧之门总高度约272米，是滨江区的第一高楼，位于钱江南岸一桥与四桥之间的滨江区，隔着钱塘江与西湖景区相望，并与钱江新城遥相呼应，是滨江区地标性商务综合体，汇聚全球创新资源。

总经理许丽颖女士表示：“杭州总部的成立不仅是地理空间的拓展，更是品牌基因的进化。我们将以江南市场为支点，推动朝鲜族饮食文化与新消费趋势的深度碰撞，让传统汤饭走进更多年轻消费者的生活。”

展望2025：打造民族餐饮标杆

2025年，延奶奶一方面加速全国市场布局，计划新增300家标准化门店；另一方面启动"朝鲜族汤饭制作技艺非遗传承"项目，构建文化护城河。此次扩张将重点布局华东地区，通过"中央厨房+区域分仓"的供应链模式，实现24小时冷链覆盖。

未来，长春与杭州团队将强化资源协同——长春深耕产品力与文化底蕴，杭州发力品牌势能与数字化赋能，共同推动门店规模与用户体验的双向提升。