大家好，我叫老何，在家养殖牲畜及家禽，今天，看一下牛肉和什么东西不能一起食用，牛肉是一种大家喜欢的肉类，且营养价值含量丰富，牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌等矿物质元素，对我们身体构造和修复组织的重要物质，也对我们身体运转起着重要的作用，那今天我们来看看牛肉和哪些食物不能同吃，大家了解一下吧！

1、白酒:有的人以为买了牛肉，牛肉味道鲜美纯瘦肉，正好下烧酒，其实你大错而特错了，白酒性烈，牛肉温热，两者同食，容易加重肝脏负担，所以，尽量不和白酒同吃。

2、鲇鱼:有的人买了一条鲇鱼，以为和牛肉一起煮是大补，其实你想错了，鲇鱼和牛肉一起吃，可能会有中毒现象。

3、韭菜:韭菜是辛温之物，牛肉性甘温，补气助火，二者同食，容易使人虚火上升，导致牙龈肿痛等上火症状。

4、板栗:因为板栗中的维生素C和牛肉中的微量元素会发生反应，降低板栗的营养价值，两者都不容易消化，同煮共食，可能会引起消化不良，甚至会导致呕吐的症状。

5、生姜:牛肉性温，生姜也是温热性食物，二者一起大量食用，容易引起体内燥热过盛，导致上火、便秘等情况，不过，在烹饪牛肉时少量加点生姜去腥是可以的。

6、橘子:橘子不能和牛肉一起吃，橘子中含有丰富的维生素C与牛肉中某些营养成分发生反应，影响营养的吸收，同时给肠胃带来不适。

7、田螺:田螺性寒，牛肉性温，两者性味不同，就要相克，如果一起食用，会引起肠胃不适，出现腹泻等症状。

8、枸杞:牛肉性温，枸杞通便，两者在一起食用，会立即造成腹泻等症状。

9、鸡蛋:鸡蛋和牛肉蛋白质都比较高，如果一起食用，两者都需要长时间消化，容易造成肠胃负担过重，引起消化不良等症状。

10、豆腐:豆腐中含有一定的草酸，与牛肉中的铁形成草酸盐，降低铁的吸收率，也会影响钙的吸收。

11、菠菜:因为菠菜中含有大量的草酸，与牛肉中的铁形成草酸盐，降低铁的吸收。

12、柿子:因为柿子中含有较多的鞣酸，和牛肉中的蛋白质、胶质等物质结合，形成不易消化的物质，引起肠胃不适。

在我们日常生活中，饮食的重要性不言而喻，吃对了食物，身体棒棒哒！吃错了食物，那麻烦可就大了，所以，牛肉和哪种食物搭配，对我们健康有很大的帮助，喜欢就关注农村的老何，互相学习，了解农村更多知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！