一、银耳苹果羹：清火安神，睡前喝一碗如果你最近总感觉心烦、睡不着，可以试试这个甜汤。做法很简单：

干银耳提前泡3小时，撕成小朵。苹果去皮切块，枸杞泡10分钟。银耳加水小火煮40分钟，出胶后放苹果块再煮15分钟。加冰糖和枸杞煮5分钟，关火晾温就能喝。为什么有用？ 银耳润燥，苹果的果酸能舒缓神经。晚上喝一碗，身体暖了，心情也容易平静下来。注意别放太多糖，苹果本身有甜味。

二、冬瓜薏米老鸭汤：去湿降火，一周喝两次夏天容易上火睡不好的人，这道汤特别适合：

老鸭焯水去腥，加姜片、葱结炖1小时。放泡好的薏米再炖半小时，最后加冬瓜块煮到透明。出锅前撒枸杞，加点盐调味。关键点： 冬瓜利尿，薏米去湿，老鸭滋阴。湿热重的人（比如舌苔厚、容易累）喝这个汤，身体会轻松很多。炖的时候记得撇浮油，汤更清爽。

三、羊肚菌胡萝卜猪骨汤：增强体质，改善睡眠质量经常熬夜加班的人可以常喝：

猪骨焯水后，加姜片炖2小时。羊肚菌泡发洗净，和胡萝卜块一起放锅里再炖1小时。最后放盐，撒点枸杞更好看。经验分享： 羊肚菌的香味能开胃，胡萝卜补充维生素。熬夜后喝这个汤，第二天不会那么累。建议用砂锅小火慢炖，汤更浓。

四、山药莲子猪肚汤：健脾养胃，睡得踏实肠胃不好影响睡眠的人看这里：

猪肚用面粉搓洗3遍，焯水后切条。猪肚加姜片炖1.5小时，放山药、莲子再炖40分钟。加盐调味，撒枸杞焖5分钟。注意事项： 莲子要去芯，不然会苦。山药选铁棍山药，养胃效果更好。这道汤特别适合吃完饭肚子胀、半夜易醒的人。

重点提醒：

银耳羹可以冷藏保存3天，但加热后再喝，避免刺激肠胃。冬瓜汤体质虚寒的人（比如怕冷、拉肚子）要少喝，或者加两片生姜平衡。羊肚菌要选颜色均匀的，发黑的可能变质。处理猪肚时戴手套，用白醋代替面粉去腥更方便。

搭配建议：

每周选2种汤交替喝，坚持1个月喝汤时间选晚饭前，睡前3小时不大量饮水配合晚上11点前睡觉，效果更明显