看到一个讨论题目，#常在网上骂六七十年代吃不饱饭，苦不堪言、不堪回首的是哪些人#

题目看起来让人感觉怪怪的，六七十年代，中国大多数人，我这里主要是指农民，吃不饱饭是真实的社会现实，因为被农民看做是捧着“铁饭碗”、过着天堂般生活的城市里人，从粮食定量来看也只是勉强维持温饱！

地瓜窖

农民吃的怎样，别处我不清楚，不敢妄言，就我们鲁西北来说，一年分的粮食不到三百斤，粮食不够地瓜凑，直到改革开放的头一年，我们一到秋冬季节，家家挖地瓜窖存储地瓜，那时晚上常干的一件事就是擦地瓜片，第二天一大早，大人要把地瓜片用绳拔到房顶上，我们小孩负责一片片的摆开，晒上一天，还要将地瓜片翻个面，那时放眼望去，家家房顶都是白花花的一片。

地瓜片是第二年春天吃的，因为鲜地瓜只能存到初春，再存下去就会长黑斑变苦甚至整块烂掉，整个冬季主要吃鲜地瓜，地瓜片可以存放较长的时间。

那时我们这里有两种树叶是不会放过的，一种是榆钱，榆钱是榆树的种子，生吃或加点面蒸着吃都很好吃。

榆钱过后枝条上开始长出榆叶，榆叶不如榆钱好吃，但没有什么味道，蒸着吃也是不错的代食品！

另外，槐花也是大家争相采食的一种，槐花生吃很甜很好吃，但吃多了“肿脸”，一般都是烫熟了、做菜团子吃，就是今天，槐花菜团子也是很好吃的食物。

总之，那时我们不会放过任何可以吃的东西，粮食能省一点就省一点，有人说那时不是吃不饱是吃不好，乍一听有道理，因为那时即使干的吃不饱，也要喝饱，干粮不够，粥来凑！

那时一天三顿都不离粥，喝的最多的是地瓜粥、高粱粥、最上等的是玉米面粥。

那时，喝小米饭(现在都称小米粥)是比较奢侈，因为谷子产量低，种的面积很小，记得那时只有妇女坐月子的时候才能喝小米粥。

记得那时母羊生了小羊，补充营养也是喂小米粥，那时的小米汤就相当于现在的牛奶，据说营养很丰富。

不知我说的这些，按照哪些人标准算不算“骂”六七十年代吃不饱饭。

怎样才算吃饱饭？

一直没有一个统一的标准，所以公说公有理，婆说婆有理！

一顿饭吃一小块地瓜，喝两大碗粥，算不算吃饱，有人说算吃饱，但我觉得那只能算是喝饱吧！

因为我想，起码主食，比如玉米面窝头能敞开肚皮吃，才能算吃饱吧！

但六七十年代的农民，顿顿敞开肚皮吃窝头算是奢望，注意我说的是顿顿吃，偶尔敞开肚皮吃上一两次是有的。

那时大家牢记着最高指示：忙时吃干，闲时吃稀，平时半干半稀，杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类。”

所以说“网上骂六七十年代吃不饱饭”属于用词不当吧！应该是“说”，不是“骂”，平时吃饭都是半干半稀的，揭开锅盖，锅里都是几个窝头，几块地瓜，下面是半锅粥，那时粥是管够的！

那时大家都是有追求、有希望的，那就是过上希望过上吃饱的日子，也就是由喝饱向吃饱过渡！

以上我说的是七十年代的生活，已经是相当不错了，如果非说“苦不堪言、不堪回首”，那是58、59、60三年，又被称为三年特殊时期，那时听老人说，能吃的东西都尝试过，比如:玉米芯、地瓜秧、花生秧都能磨成粉加上榆树皮磨成的面蒸窝头，属于粗粮细作吧！

这种食品不是肚子特别饿是难以下咽的，别看不好吃，但如果放到现在，做出来肯定比白面馒头贵，因为工序复杂，费工，现在人工贵，那时人工便宜，天天就琢磨着吃什么、怎么吃！

现在最便宜的就是馒头，比地瓜都便宜，这是以前做梦都想不到的，为什么？

可能是因为现在小麦太多了吧！亩产一千多斤，是那时产量的几倍。

回到题目讨论的问题:“常在网上骂六七十年代吃不饱饭，苦不堪言、不堪回首的是哪些人”，我还真的不知道，我没有看到骂的，至于苦的堪不堪言、堪不堪回首，因人而异，感受不一样，不排除有！