嘿，小伙伴们，别再只会烤鸡翅啦！今天教你们一招，用秘制配方做辣炒鸡翅，保证香辣过瘾，上桌就被抢光！

那金黄酥脆的鸡翅，外皮微焦，内里嫩滑多汁，每一口都裹满了香辣浓郁的酱汁，简直是米饭杀手啊！

别急，做法超简单，跟着我来！

首先，准备好这些食材：鸡翅、蒜蓉、小米辣、辣椒面、啤酒，还有青椒来提味。

接下来，咱们开炒！

1.热锅冷油，把鸡翅放进去，小火慢煎至两面金黄。这时候，厨房里已经弥漫着诱人的香味了。

2.煎好鸡翅后，加入蒜蓉和小米辣，爆香！那香味，简直让人垂涎三尺。

3.调味时间！加入生抽两勺，辣椒面一勺，蚝油一勺，再来点砂糖和盐，翻炒均匀。记住，火候要适中，别炒糊了。

4.这时候，倒入半碗啤酒，大火煮沸后转小火，慢慢收汁。啤酒的加入不仅能让鸡翅更加鲜嫩多汁，还能增添一丝独特的香气。

5.最后，出锅前加入青椒，翻炒几下，就可以出锅啦！看这色泽，闻这香味，是不是已经迫不及待想尝一口了？

辣炒鸡翅的辣度可以根据个人口味调整哦！喜欢吃辣的朋友可以多加点小米辣和辣椒面，不喜欢吃太辣的朋友就适量减少。

快来试试吧！这道辣炒鸡翅不仅美味下饭，还能让你在朋友面前大展厨艺哦！保证你做完后，朋友们都会夸你手艺好！

对了，再给你们科普一下小知识：鸡翅含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和肌肉都有好处哦！而且，辣炒的方式还能促进食欲，帮助消化。所以，这道辣炒鸡翅不仅美味，还很有营养呢！

美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！