夏天的美食。
大家好，欢迎走进家宴美食，今天用凉粉和秋葵做好吃的。夏天了，凉粉和秋葵才是经典搭配，不用炒、不用烧，新口味、新吃法。
·首先在秋葵当中放入少许盐、一点点面粉，面粉具有很强的吸附作用，能够有效的吸附秋葵当中的灰尘和杂质，把秋葵彻底的清洗干净备用。
·一块钱的凉粉改刀成小丁，放到碗中待用。
·水中放入少许盐、一点点色拉油，蒜米拍扁切成蒜末，放在一旁待用。
·水完全烧开以后倒入秋葵，秋葵焯水的时间不宜过久，大概一分钟左右就可以了。红椒切成小丁，放在一旁待用。
·把掉好水的秋葵捞在凉水中迅速过凉，随后沥干水分待用。
·把秋葵头尾去掉不要，随后切成小圈放在凉粉当中。
·倒入蒜米、红椒丁，调味放鸡精、一点点盐。下次买回来的凉粉和秋葵就像我这样做。
·倒入3大勺蒸鱼豉油、两小勺香醋、少许的芝麻香油，最后再来一勺辣椒油，增加它的最终口感。
·用筷子给它的香味86出来，把它搅拌均匀就可以上桌食用了。
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