奥运加油：泰国国汤冬阴功汤。

大家好，家宴美食厨房在江苏为奥运加油，今天做国际美食泰式的冬阴功汤。冬阴功汤是泰国和老挝的一道具有特色的酸辣口味汤品，也叫冬阴功汤，在泰国非常普遍。

·主要食材有柠檬叶、香茅、虾等各种的海鲜为主要配料，配以多种的菌类食材做以汤底。原材料的选择可以根据自己的口味特点来定，其实它的做法特别的简单，比中国菜肴容易多了。

·锅中倒入少许食用油，下入大虾，用勺子给它8686，给它的香味86出来，煸炒至大虾表面变颜色就可以了。

·倒入适量开水，大虾代表着"功"的意思，"冬阴"是酸辣的意思。加入香茅草、南姜、柠檬叶，倒入所有的菌类菜肴。

·随后把买回来的冬阴功汤汤料倒在里面，这种汤料很容易能买的到。

·最后倒入椰浆增加它的口感，放入小的西红柿。

·大火烧开以后倒入所有的海鲜，随后盖上锅盖，在这里烧制个5分钟左右就可以了，使锅中的汤汁的味道更加的浓稠。

·最后放入柠檬片。

今天的这道泰国美食冬阴功汤就制作完成。

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