儿媳妇来我家过暑假，马上要开学了，亲家母来接她。我们见面的机会很少，很珍惜这次相聚的日子。每天我都想着花样给亲家母安排饮食，久而久之对她现在的口味了如指掌。马上她就要回去了，我安排了8道菜招待她，网友：这顿饭花不了多少钱。

（1）鸭血粉丝

亲家母喜欢吃带点辣味的食材，而安徽的食物都是重油重色，正宗的川菜在我这儿反而不受欢迎。

我去的是本地一家特色菜馆，但是能根据客户的口味来改变烹饪方式。鸭血粉丝就是他家的特色，看着红润润的一遍，其实只有一点点的辣和麻。

鸭血粉丝里面有鸭血、火腿、金针菇、豆芽、猪大肠、鳝鱼等，食材超级丰富，说是下饭菜也不为过。

（2）手撕鸡

手撕鸡的鸡是烤出来的，端上桌的时候还冒着一股股的热气，老远就能闻见香味。手撕鸡的表面很红润，有的地方烤的焦焦的，吃起来有点脆。鸡皮下面的肉很鲜嫩，蘸点辣椒面或者是油醋汁也不错。

手撕鸡一份售价58元，不算贵。亲家母最喜欢干的事就是一手拿着鸡腿，一手拿着啤酒，她说这样的日子才叫美。

（3）虾滑裙带菜汤

一桌饭菜怎么能少得了汤呢？我没有点土鸡土鸭汤，点了一份裙带菜虾滑鸡蛋汤，看着素素的，喝起来别有一番滋味。

裙带菜一点儿腥味没有，吃起来脆脆的。虾滑做的很Q弹，一口一个很过瘾。最喜欢这里面的鸡蛋了，明明只用了一个鸡蛋，但是看起来量很多。

（4）干锅肥肠

秦家母女二人都喜欢吃猪大肠，腌制的、红烧的、卤煮的都吃不腻，我肯定要投其所好了。

这份干锅肥肠售价68元，分量足，味道中规中矩。肥肠里面的配菜加了一点老豆腐和洋葱，材料比较真实。对于喜欢吃肥肠的人来说，一份肯定是见底的。

（5）酸菜鱼

老话说“无鱼不成席”，怎么能少得了鱼呢？亲家母对鱼并不是很感冒，但是喜欢吃酸酸甜甜的食材。酸菜鱼正好符合这一点，当即就点了一份。

这次点的酸菜鱼是红汤底的，看着就辣，吃起来还行。鱼肉多、嫩，一点腥味也没有。酸菜鱼中的酸菜黄黄的，酸大于咸，吃起来超级下饭。

（6）酱香茄子

今年的温度高，菜地里很多蔬菜都枯萎了。茄子是例外，只要浇水，它结的又大又嫩。亲家母喜欢吃茄子，她觉得茄子吸油，可以减肥。虽然是无稽之谈，但是我肯定满足。

今天点的是酱香茄丁，个头小小的，很入味。饭店加了一点猪肉，猪油炒出来的菜柔软又香，更加给茄子增添了一番滋味。

（7）毛豆米焖鸡杂

亲家母爱喝几口小酒，毛豆米是我们这边的下酒硬菜，餐桌上肯定少不了它的身影。

毛豆米的个头不是很大，口感刚刚好。用鸡杂配上毛豆米，毛豆的鲜传递给了鸡杂，鸡杂的香辣又浸染给了毛豆，吃上一口比吃人参还要爽。

（8）糖醋排骨

和亲家母一起工作了很久，对她的口味是了如指掌。糖醋排骨、糖醋虾球、酸辣土豆丝等都是她的最爱。

糖醋排骨唯一的缺点就是黑了一点，味道还不错。酸甜的口味似乎在舌尖跳舞，肉质也细嫩不塞牙。

结语：招待亲家母，当然饭菜得合她的胃。这桌都是家常菜，亲家母吃的很开心，我也满足了。网友说这桌菜花不了多少钱，确实没花多少，重要的是心意，吃好啊。