欠条超过三年，依然可以起诉。以下是具体分析：
一、诉讼时效的相关规定普通诉讼时效：根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
最长权利保护期间：自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
二、欠条超过三年的情况未约定具体还款日期：如果欠条没有约定具体的还款日期，那么诉讼时效为二十年，自欠款之日起计算。因此，在这种情况下，即使欠条超过三年，仍然可以起诉。
约定具体还款日期：如果欠条约定了具体的还款日期，那么诉讼时效期间从还款日期届满之日起计算。如果欠条超过三年且在这三年内债权人没有主张权利，那么可能超过诉讼时效。但是，即使超过诉讼时效，债权人仍然可以起诉，但债务人可以提出诉讼时效抗辩，此时债权人可能丧失胜诉权。
三、注意事项证据保留：无论欠条是否超过诉讼时效，债权人都应该妥善保留相关证据，如欠条原件、转账记录等，以便在起诉时提供证明。
法律咨询：在起诉前，建议债权人咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的风险。
四、法律关系借条过了三年和是否可以起诉在法律上不是一回事
1、借条一般特指的是民间借贷法律关系，是指自然人、法人和非法人组织之间进行资金融通的行为，而非经金融监管部门批准设立的从事贷款业务的金融机构及其分支机构，因发放贷款等相关金融业务引发的纠纷的行为。
2、借条从本质上讲只是借贷法律关系的一项证据，证明了借贷双方之间存在借贷的合意。
3、是否可以起诉说的是诉权的问题，从诉权的角度看不管多少年都可以起诉，但是丧失了胜诉的可能性，因此诉权和胜诉是两个完全不同的法律概念。我国《民事诉讼法》对起诉条件规定如下：
（1）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（2）有明确的被告；
（3）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（4）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
