他是直罗镇死战不退，跟敌人硬刚到底的铁血英雄；也是打得日伪军丢盔弃甲，四散奔逃的“胡老大”。

然而，在担任兰州军区司令员兼陕西省委书记期间，他检查饭店却遭遇国营饭店服务员刁难。

面对耀武扬威，趾高气昂的小服务员，开国少将胡炳云会怎么办？

60多年后，回忆起1932年的一幕，胡炳云依然心有余悸：“要不是我会吹号子，恐怕早就没命了！”

1928年，17岁的胡炳云加入国民革命军第七混成旅，成为邝继勋部下的一名士兵。

次年，邝继勋在牛角沟宣布起义，脱离国民党，改编为“红军四川第一路军”。

然而在四川军阀的重兵围剿之下，不到半年，起义部队便被打散。

胡炳云和另外两名战友在突围成功后，就跟大部队失去了联系。

胡炳云三人跌跌撞撞来到了重庆，听说邝继勋已经带着队伍去了鄂豫皖，他们没有犹豫，立刻开拔。

只是，三人身上的盘缠刚到成都就用尽了，他们只好先打短工，凑点路费。

不料，遇到了国民党军抓壮丁，胡炳云他们阴差阳错的又成了国民党士兵。

跟着国民党走到巴山一带时，胡炳云趁着夜色逃了出来，在巴中偶遇了我红二十师。

于是，胡炳云被送到了通江。

正当他兴高采烈的等待下一个任务时，却莫名其妙的被关进了牢房。

原来，战争年代，档案难以保存，没有任何证据证明胡炳云曾是邝继勋起义部队的一员。

当时，国民党曾向红军派了不少特务，所以组织不敢贸然相信任何人。

审讯科科长丁武选和书记员寇其炎，对胡炳云单独进行了讯问。

关于起义时间和经过，以及流落重庆、成都的过程，胡炳云都作了如实回答。

胡炳云还透露了自己吹号的特长，并现场演奏了一首工色歌曲，这才终于证明了身份。

随后，胡炳云被任命为司号员集训队教员，并在1933年正式入党。

胡炳云碰到的第一场大战，是腊子口战役。

当时，中央向红四团下了死命令：“三天内必须夺取腊子口！”

红四团接连冲锋多次，伤亡惨重，却没有成功。

团长把主攻任务，交给了下属的红六连，而胡炳云恰恰是红六连连长。

“要想与陕北红军汇合，奔赴抗日前线，就必须打过去！乌江、大渡河都没有挡住我们，雪山、草地我们也走过来了，难道我们能让腊子口给挡住吗？”

胡炳云掷地有声的喊道：“不能！坚决拿下腊子口！”

次日，胡炳云下令，对腊子口守军采取轮番攻击，麻痹敌人的战术。

连长率部从正面进攻，胡炳云带着敢死队，从腊子口左侧攀登悬崖峭壁，袭击守敌侧背。

胡炳云和10名敢死队员，挥舞着十一把大刀于敌群中左砍右杀，两腿负伤竟无感觉。

一番鏖战，胡炳云的红六连全歼了鲁大昌部的两个营，夺占了天险腊子口。

胡炳云敢打敢拼，而且纪律性强，可是1935年11月，他却突然提议要买鸡吃。

原来，长征结束后，蒋介石调集大队人马，准备在直罗镇一带，给中央和陕北红军来个“一锅烩”。

这是红军会师后的第一战，毛主席特别强调：“一定要打成大歼灭战！”

时任钢铁红二连副连长的胡炳云早已将生死置之度外，他提议，买两只鸡回来炖汤喝：“我已做好牺牲的准备，你们就把带突击队的任务交给我吧。我的决心是，只要能打胜仗，就是把自己‘报销’了也值得！”

喝了鸡汤能打胜仗，就算回不来，也没什么遗憾了。

直罗镇战役中，胡炳云冲锋在前，悍不畏死，敌人的子弹击中了他的腹部，他还是坚持战斗，把敌军敢死队压在山沟动弹不得。

胡炳云的壮举，连美国记者斯诺都惊叹不已，还专门给他写了专访。

此战之后，胡炳云也升为了红四团副团长。

后来，胡炳云又以副营长的身份参加了平型关战斗。

1938年末，胡炳云率部东进，开往抗日一线，担任苏鲁豫支队第一大队大队长。

首战魏洼，胡炳云所部，在一片西瓜地里打得日军鬼哭狼嚎，三名司机开车跑了，八十名日军乌呼哀哉。

次战冯庙，火烧日军中心炮楼，歼灭二十多名日军。

再战增援之日军车队，烧了二十多辆日军汽车，歼敌一百余人。

胡炳云在徐州丰沛两县，也留下了诸多英勇事迹。

比如剿灭伪军东海“剿匪”第一支队司令王献臣部1000余人；比如在微山湖畔，全歼日伪军1000余人。

在萧县，胡炳云歼灭伪军1700多人；在固镇，又歼灭了100多名日军和伪军雷杰山部1000多人。

1941年下旬，新四军发起程道口战役，军长陈毅亲赴前线指挥。

时任第三师七旅第十九团团长胡炳云也率部参战，并且担任主攻。

著名的“刘老庄二十八烈士”，正出自此团。

胡炳云先是在团部指挥所拟定好了作战部署，接着又去主攻营部指挥，随后又去了突击连，最后到了突击队，跟一线士兵，并肩作战。

10月21日晚，胡炳云一举攻克敌军老巢大圩子。

陈毅军听说后，大喜过望：“胡刘，（胡刘指十九团团长胡炳云，政委刘锦屏），你们是华中的一支铁流！”

接着，陈毅又把第十九团的战果汇报给了刘少奇。

对于胡炳云，刘少奇并不陌生。

1940年5月，罗荣桓亲自向胡炳云下达命令：“现在中原局书记胡服，已经从延安到了皖东北，视察指导抗日根据地建设工作，总部命令我们，派一支队伍，完成护送任务，有什么困难没有？”

胡炳云拍着胸脯保证：“请首长放心，一定完成任务！”

接到“胡服”后胡炳云才发现，这个跟自己“同姓”的首长，竟然是刘少奇。

6月初，刘少奇在水牛冲召集皖东北的同志们开会。

突然得到消息，大批日军正从徐州、蚌埠往水牛冲开来。

胡炳云立刻向刘少奇汇报了相关情况以及作战计划，刘少奇拍了拍他的肩膀：“你们打吧，我们开会，这叫打仗、开会两不误！”

刘少奇对胡炳云的信任，可见一斑。

而胡炳云也没有辜负首长的期望，此一战，歼灭日伪军400多人，其中日军300多人，俘虏了一个少佐。

胡炳云部以付出伤亡200多名指战员的代价，胜利完成保卫刘少奇和中原局机关的任务。

胡炳云一生节俭，时刻挂念着百姓。

解放战争时期，胡炳云一块香皂，一根牙刷，能用一年。

胡炳云烟瘾很大，所以抽起烟来，更为节省。

抽着烟，如果来了电话，马上就掐灭烟头，打完电话再点燃，有时一支烟要摁灭烟头两三次。

有次，胡炳云的太太说：“孩子们大半年没吃过肉了。”

“我知道，我知道！”胡炳云话锋一转：“老百姓饭都还吃不上呀！”

警卫员听到了他们的对话，偷偷打了些野物。

胡炳云看到后，怒斥道：“你们这是浪费子弹！”

为了老百姓和心中的争议，胡炳云不惜与苏联专家翻脸。

1956年，苏联顾问闹着要在军区举行大阅兵。

可阅兵需要场地，苏联专家提议占用、损毁老乡的麦田，对此，胡炳云坚决反对。

可“外来的和尚会念经”，反对并不起作用，结果一下子压坏了几十亩的良田。

最后只是一次性赔偿三万元，这让胡炳云很不服。

往后，凡是有苏联专家的场合，胡炳云都拒不出席，他生气的说：“他们参加，我就不参加！”

在军区党委上，有领导对他提出了批评：“胡炳云同志胡闹，开国际玩笑！”

胡炳云在大军区工作期间，时常前往基层，体察民情。

1974年任兰州军区副司令员兼陕西省军区司令员，陕西省委书记后，更是如此。

有次，胡炳云换上便装，没带警卫去西安的街面上闲逛。

临近中午，胡炳云找了一家国营饭店吃饭。

众所周知，某些国营饭店的态度很差，还有些店里甚至贴着“不许辱骂、殴打顾客”的警示牌。

胡炳云落座后，只见桌子上尽是剩菜残羹，胳膊刚放上就沾满了油渍。

几个服务员坐在那里嬉笑打闹，仿佛没事人一般。

胡炳云就要求他们过来打扫干净，服务员不耐烦的走了过来，擦桌子拿碗时很不客气，摔摔打打的。

服务员敷衍的整理了一番，胡炳云发现桌子还是不干净，便指着油污，教育他们工作必须细心、认真。

没想到，服务员却来了脾气，声称自己端的是国家的铁饭碗，不是给地主老财打工，还倒打一耙说胡炳云挑挑拣拣。

其他服务员见状，也跑来帮腔，服务员还威胁，让胡炳云去告他。

看来，这就是国营饭店服务员对待普通顾客的态度。

胡炳云一下子就火了，马上找了部座机，接通了饭店的主管单位和商业局。

刚才还不可一世的服务员这才意识到，自己闯了大祸。

他们没想到，眼前这个“老头”竟然是军区司令、省委书记。

几人连忙给胡炳云道歉，但胡炳云表示，他们更应该向人民和国家道歉。

最终，那几个服务员，被停职反省。

参考文献：

[1]林青路.胡炳云在7旅[C]//铁流（27）.,2014:13.

[2]陈广相.劈开屏障吴淞的西大门——上海战役中的月浦之战[J].党史纵览,2014,(07):42-46.

[3]叶青松.人民解放军第二十九军首任军长胡炳云[J].党史博览,2009,(04):39-43.

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《胡炳云回忆录》