印度椒作为业内人士比较关心的进口品种，最近行情也发生了一些变动。纵观整个3月份，印度椒走货虽然不快，但价格基本维持平稳态势。进入4月中旬，印度椒行情开始转弱调整，剪把S17的好货价格也跌出13.00元/斤，并且最近几日行情仍处于偏弱状态，成交价格也比较混乱。印度椒行情为何萎靡不振，后期又有哪些因素会影响行情的发展？【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

图1：国内印度椒港口价格走势

近期印度椒市场行情如何变动？

正常情况下，印度椒有三茬货，头茬椒上市早，质量偏差，二茬椒质量最好，三茬椒采收时印度当地气温较高，质量也普遍较差。就中椒网了解到，2024年新产季印度椒从2月中旬开始集中大量到港，3月上旬之前，到港的主要是印度椒二茬货，质量整体不错，但因国内终端市场走货缓慢，消化并不顺畅，货源以入库储存为主。

3月中旬之后青岛港口抵达的印度椒货源质量开始变差，并且到货量依旧较多，差货占比也在随之放大，除了大部分的好货直接入库储存之外，港口剩余的差货交易更加困难，国内买家拿货意愿不强，挑拣刚需采购居多，导致差货逐步产生积压情况，并且积压情况愈发严重。

进入4月中旬，港口到货以三茬货为主，质量整体偏差，在供应压力不断释放之下，差货持货商要价开始松动，卖价较为混乱，也拖拽好货价格下滑。但因前期好货进口成本较高，好货卖家多处于亏损或亏损的边缘，降价卖货的意愿并不强，即使好货报价仍比较高，也多处于有价无市的状态，极少有成交。

从港口走货情况来看，最近半个月港口主要是在消化印度椒差货，由于质量参差不齐，持货商卖货心态也不一，导致成交价格也比较混乱，剪把S17从11.80-12.50元/斤不等。

印度椒后期压力如何？交易又将如何推进？

就当下印度椒供需情况来看，目前好货多入库储存，货主暂不着急出货，后期继续到港的货源也是三茬货。也就是说，在印度国内未休市之前（正常情况下5月份会因当地气温较高休市一个月），差货货源将会越来越多，并且差货不具备入库储存的价值，等待出售的压力也将会不断累积。

需求端方面，随着气温继续回升，辣椒消费进入淡季，需求或难见改观。另外，今年国内高辣品种库存水平高于往年，并且价格也低于印度椒，性价比相对较高的国内高辣品种也会争占高辣市场销售份额。

总结

由此来看，短期内印度椒市场利好因素匮乏，若未出现其它新的利好条件提振，预计阶段内印度椒行情或难以出现好转。中椒网认为，随着后期气温不断升高，在库外存放的印度椒差货质量更加堪忧，如此来说，若差货持货商着急处理货源，要价松动，预计印度椒差货价格仍有下滑可能。另外，多数好货已经入库，在没有利润空间下，货主大概率不会轻易出货，价格或许会受差货行情影响，但短时间内，好货价格预计不会有明显走低。