芥末肘子、光头肉片、生汆丸子汤、杏仁海鸡……

这些菜看的我直流口水，心里想：把耀州美食的展室安排在老舍故居，看来铜川文旅是费了心思的。

老舍先生是个美食家，他的笔下写过很多各地的美食，当然，铜川耀州的也没落下。

离开了耀州区的林徽因故居，我走路往城隍庙巷走，这里有老舍故居。

耀州的城隍庙现在只留下一个名字，巷子里的人说：庙的地方成了孙思邈医院。这也好着：要是给耀州找一个城隍爷，孙思邈还真是有些屈尊。

进了巷子不长左拐，就看见老宅子了，其实也是一处历史民居。

1939年9月1日，老舍先生随贺衷寒率领的“全国慰劳总会”北路慰问团一行十余人，乘着六七辆小车和一辆卡车，从耀县城雍门进入.

县长带着政府一班人马，把客人带进了当时位于耀县南街的杏花村饭店。

这次停留时间太短，老舍知道孙思邈、傅玄、柳公权、范宽都是耀县人，说返回西安时一定要在耀县停留。

9月24日，慰问团由洛川南下，又一次来到了耀县，来到了杏花村饭店。饭店老板这次给上的是当地特色。老舍对窝窝面、咸汤面赞不绝口，还饶有兴致的了解了制作方法，说要介绍到重庆去。

之后，老舍漫步街道，参观了碑林、学古巷的文庙和药王山等名胜古迹，晚上住在幽静的药王山。

现在这地方老舍估计是没有住过的，因为我没有看到确切的资料。

作为文学家，老舍留下不少文字：

舟形的耀县，犹有古风，

深宅大院，牌匾荣耀着门庭，

烈妇贞女，牌坊立在街中。

小小的碑林，却奇珍相映

姚伯多、张安世，都价值连城

城外，赭黄的土山，万树青松

药王的庙宇，殿阁重重

殿前，明代的石碑，石坚字整

孙真人的药方还拓石相送

庙外，千佛岩上造像极精

石面滑腻，石质坚凝

不像龙门的刻像，破损凋零

也不像延安的珍品，条线纵横

这里，婉转的线条，细致地衣影

璎珞仙衣，都轻轻地飘动

衣在动，肌肉在衣里若暗若明

衣似轻纱，流光掩映

慈祥秀丽的菩萨，似动似定

在活动中现出安静

在美丽里显出神圣

每一条纹，每一道影

都像有些轻柔地微风

吹动出一些香味，荡漾在山中

南山古寺，供养者三清

唐碑宋刻，静对着苍松

在文昌阁上，远眺县城，

一水回绕，城似舟形

白杨高细，银叶颤动着秋风

在山中一宿，叶静风清

几日的疲劳都付之一梦。

我来过耀州多次，看到这样的文字，心里头很熟悉，只是“舟形的耀县”早已看不到了而已。

当然，对于耀州的特色美食，他没有忘记：

小小的耀县

却有北平的饭馆

操着官话的老板

把风雅的卖酒卖饭

叫做文化宣传！《剑北篇》

说远了，咱说这个老宅子。不是很大，但是很宽敞，里面的展室有耀州陈迹、民艺臻形、两顾耀州、人民艺术家老舍生平记事、舌尖上的耀州、浮生广记、茶思成锦7个展厅，内容是不少的，到了这里，基本上耀州的美食就了解全了。

这个故居旁边还是老宅子，不过没有开放，走到街上闲转，还看到好几处老房子。

出了城隍庙巷往东直行，就是里仁巷的耀州名人馆，也没有开门，但是沿路也看到好几处由耀州区政府挂牌的文保单位，都是清代的老宅子，现在还住着人。

民权巷张家老宅大门前，青石上还可以看到清晰的文字，一侧的被粉过的墙壁上有墙皮剥落，露出里面的文字。

段家老宅门前的青石条过门石，一看就费了财力。我最喜欢门前的抱鼓石，下面的基座形成云纹海浪，一层一层煞是好看。

耀州名人馆虽然进不去，但是门口的铁狮子还是值得一看的，看着造型像是明清的。

小小耀州城，好地方真是不少。

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