“仪式感”不能少浦江人喜爱的老味道熟了

金华浦江微讯 2023-10-13 15:08:47

要说咱们浦江老一辈人记忆中的味道,梅梨肯定算一种。“把梅梨放在手心中用力一压,一个果饼就出现了,放到嘴巴里细细品尝,软软糯糯、酸酸甜甜,非常好吃。”在老一辈浦江人的记忆中,吃梅梨前的“仪式感”不能少。要说哪里能吃到这记忆中的梅梨味,这不,白马镇柴坞村种植户柳自理家的梅梨已经成熟上市了。

走进焦坞自然村的梅梨种植基地,只见绵延起伏的梨树上挂满了果实,淡淡的梨香味在空气中弥漫,沁人心脾。“我每年都来摘的,这个水果现在的年轻人很少认识,但是像我们这个年龄的,小时候都有品尝过,一直还怀念着。”不一会功夫,郑大哥和妻子已经采了满满一篮。

种植户柳自理告诉我们,郑大哥是老客户了,他们摘的是最纯正的品种——黄梅梨,是他从兰溪一带的山林中寻觅的野生梅梨果树和人工培育的梅梨果树嫁接的,放软后口感酸甜软糯,非常好吃。今年恰逢天气好,梅梨的产量非常高。“今年因为雨水比较均匀,产量比去年多了2/3左右,一般来说有两三万斤。”

产量提高了,如何销售一般是种植户最发愁的,但柳自理对自家梅梨的销售信心满满。“我前几天在朋友圈、抖音上发了一下,很多人电话打来预定了,我们已经摘了一些放在仓库了,客户比较喜欢直接买软的,可以吃的。”

据悉,黄梅梨的挂果期是水果中最长的,有八个月。采摘期也有将近三个月的时间,从9月中旬一直持续到11月底。此外,柳自理还尝试将自家的部分黄梅梨嫁接成白梅梨,成熟销售后市场反响也很好,接下来,他打算继续扩大梅梨的种植规模,做好黄、白梅梨的种植,提高经济效益。

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