生猪观点
全国生猪市场继续保持震荡上涨的态势，外三元标猪出栏报价为14.87元/公斤，较前一日上涨0.04元/公斤。春节前，散户、集团及二次育肥的中大猪集中出栏，导致节后肥猪供应减少。受拉尼娜影响，南北地区气温偏低，肥猪需求尚可，标肥价差进一步扩大，提振了市场情绪。
养殖供应端出栏情绪有所变化，整体出栏数量波动。尽管出栏降价情绪有所克制，但出栏数量依然保持一定水平，难以对猪价形成较大支撑。终端市场需求依然偏弱，屠宰企业走货速度较慢，整体涨价积极性不高。南北地区屠宰企业降价收猪现象已全面消失，部分地区开始涨价收猪，但整体涨价积极性不高。尽管猪价在经历大幅下跌后进入震荡波动局面，但整体有小幅回升趋势。总体来看，当前生猪市场在供应和需求的双重作用下，呈现出震荡上涨的态势，但上涨动力仍显不足，需关注终端需求的恢复情况。
节后猪价快速下跌，北方多地标猪跌破7元/斤，刺激了二次育肥入场的积极性。目前，南北多地存在二育轮动入场现象，缓解了标猪供应过剩的压力。由于生猪价格偏低，养殖端利润大幅下降，市场认价卖猪意愿降低，散户和集团出栏节奏减慢，部分规模猪企缩量拉涨，适重标猪供应过剩压力减轻。餐饮和堂食需求逐步回升，终端白条购销热度有所增加，屠宰企业开工率转强，部分地区屠宰场甚至有分割入库操作。尽管当前猪价呈现上涨态势，但未来上涨空间和持续性可能受到以下因素限制：随着猪价重心上移，饲料价格不断走高，二次育肥补栏成本增加，可能导致二育入场积极性减弱。养殖端受母猪存栏变化影响，标猪供应压力尚存，部分养殖户可能选择逢高出售，获利了结。目前猪肉购销处于季节性淡季，消费缺乏明显支撑，终端市场白条购销仍显冷清。
综合来看，当前猪价上涨主要受情绪和短期供需调整支撑，但随着气温升高、标肥价差收窄以及二育情绪变化，猪价上涨空间有限，未来可能再次转弱。
综述：
全国生猪出栏加权日均价为14.88元/公斤，相比昨日上涨0.12%。全国销售均价为15.00元/公斤，相比昨日上涨0.17%。全国销售均价为14.60元/公斤，相比昨日下跌0.06%。全国销售均价为14.23元/公斤，相比昨日上涨0.16%。受标肥价差较大及节后肥猪供应减少的影响，二次育肥积极性较高，缓解了标猪供应过剩的压力。部分养殖户和集团猪企因生猪价格偏低，有缩量拉涨的意愿，供应压力有所缓解。屠宰企业因收猪难度增加，部分区域有小幅涨价操作。当前处于消费淡季，猪肉购销冷清，白条购销偏差，市场承接能力不足。部分养殖户对后市预期下降，有增量出栏操作。预计局部市场存在短时反弹回涨机会，但整体市场仍以震荡偏弱为主。随着气温升高，标肥价差可能收窄，二次育肥入场积极性可能减弱。2月下旬猪价总体偏弱走势为主的可能性更大。2月份出栏大猪月度交易加权均价环比止涨转跌。2025年全年猪价预计在13元/公斤至15元/公斤之间波动，行业整体盈利空间有限。下半年走势存在不确定性，需关注能繁母猪存栏变化及宏观消费恢复情况。
今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价（2025年2月21日）
鸡蛋观点
鸡蛋市场呈现震荡偏强的走势，但整体供应仍处于过剩状态。当前实际产能超出理论值，鸡蛋供应依旧充足且过剩。尽管老鸡淘汰加速，有效缓解了部分供应压力，但整体供应宽松的局面仍未改变。2月在产蛋鸡存栏量继续增加，新增开产蛋鸡数量虽略有降低，但老母鸡出栏量减少，导致鸡蛋供应进一步增多。需求端因学校开学和企业复工，消费有所回暖，但整体水平仍低于往年同期。猪肉、蔬菜等价格下跌，鸡蛋的替代需求有限，各地走货速度偏慢，库存增长，继续施压蛋价。局部地区蛋价跌破饲料成本后，成本支撑作用显现，蛋价获得一定支撑。山东均价7.09元/公斤，较昨日上涨0.03元。河北均价5.89元/公斤，较昨日上涨0.13元。广东均价6.60元/公斤，较昨日持平。北京均价6.50元/公斤，较昨日上涨0.22元。短期来看，鸡蛋价格或将继续震荡运行。尽管市场需求逐渐回暖，但供应宽松的局面难以在短期内改变。卓创资讯预计，3月蛋价有望低位回升，但整体价格仍面临较大压力。
家禽观点
今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.01元/公斤，较昨日持平；江苏地区均价10.60元/公斤，较昨日下跌0.80元；辽宁地区均价10.41元/公斤，较昨日持平。由于鸡蛋价格偏弱，养殖企业淘汰老鸡现象增多，但农贸市场需求依旧一般，屠宰企业采购积极性偏低。部分养殖企业因换羽技术成熟和鸡苗价格偏强，计划换羽延长饲养周期，短期淘鸡价格或弱势震荡为主。
白羽肉毛鸡价格稳中有跌。主产区山东白羽肉毛鸡均价5.68元/公斤，较昨日下跌0.05元；辽宁均价6.14元/公斤，较昨日下跌0.02元；主销区江苏均价7.10元/公斤，较昨日下跌0.03元。毛鸡市场处于供大于求状态，屠宰企业开工率偏低，压价收鸡为主。同时，饲料价格上涨导致养殖成本提高，养殖户在亏损情况下出栏积极性较高，预计短时肉鸡行情或偏弱震荡，但下跌空间有限。
白羽肉鸡苗价格止涨下跌。主产区山东白羽鸡苗均价1.79元/羽，较昨日下跌0.03元；辽宁均价2.13元/羽，较昨日下跌0.02元。前期鸡苗价格低位刺激了养殖户补栏，企业排苗计划加快，种鸡场挺价拉涨。但随着饲料价格上涨和毛鸡价格低位运行，养殖户补栏积极性下降，预计短期鸡苗价格或偏弱震荡。
今日全国各地肉牛、肉羊等参考报价与行情资讯（2025年2月21日）
综述：牛肉批发全国平均价格为28.60元/斤。进口牛肉对国产牛肉市场冲击较大，但当前价格整体保持稳定。2025年2月20日，全国牛肉批发市场均价为57.22元/公斤，与前一天持平。预计2025年牛肉价格在下半年有望迎来温和上涨，但整体年均价可能与2024年差距不大。羊肉批发全国平均价格为29.57元/斤，较昨日下降0.5%。羊肉进入消费淡季，市场需求减弱，导致价格小幅下降。2025年2月20日，全国羊肉批发市场均价为59.14元/公斤牛肉和羊肉市场目前整体呈现稳中偏弱的态势。牛肉价格在进口冲击和短期供应充足的情况下，上涨空间有限；而羊肉则因消费淡季的影响，价格小幅回落。建议关注后续市场动态，特别是进口数据及消费旺季的表现。
全国部分地区玉米、豆粕行情资讯及价格对比（2025年2月21日）
广西地区豆粕行情
广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3660元/吨。
广西钦州油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3月M2505+850元/吨。
广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：2月M2505+900元/吨。
豆粕观点：
豆粕现货市场整体呈现上涨态势，各地涨幅在30-60元/吨，沿海豆粕报价多运行在3550-3710元/吨之间。生意社数据显示，当日豆粕基准价为3744元/吨，较本月初上涨了16.20%。国内豆粕库存偏低，近端进口大豆到港不足，导致现货供应紧张。巴西大豆收割延迟，叠加中国海关加强进口大豆核查，市场对近月进口大豆供给紧张的担忧情绪发酵。美豆市场围绕阿根廷天气反复震荡，南美大豆产量预期下调，进一步支撑豆粕价格。国内粕类期货市场延续强势，整体收高。豆粕期货在现货的强势提振下开始向春节后的高点发起挑战。菜粕期货技术买盘活跃，价格升至四个月高点。饲料成本上升，豆粕价格上涨，对下游养殖企业造成一定成本压力。国内粕类期货市场有望继续保持与美豆市场“跟涨不跟跌”的运行节奏。短期内，豆粕价格可能继续保持强势，但需关注进口大豆供给的恢复情况以及美豆市场的进一步动态。
