今天我要给大家分享一道开胃下饭，清脆爽口的凉拌黄瓜的做法。天气热的时候，这道菜几乎是每个家庭都会吃的开胃凉菜！

我们需要准备的食材有：黄瓜一根，蒜瓣4个，辣椒2个，香菜少许

黄瓜用刀拍扁，切成小段。

蒜瓣切碎。辣椒切段。香菜切小段。

切好的黄瓜放入盘中，加入蒜末，辣椒，一勺白糖，一勺盐，两勺陈醋，一勺生抽，一勺香油，一小把白芝麻。

倒入干净的保鲜袋中，系好袋口。充分摇晃，这样能使黄瓜更加入味。

最后把黄瓜倒到盘中，撒上一把香菜点缀。

怎么样，这道拍黄瓜的做法是不是很简单呢，这样做出来的黄瓜特别入味！喜欢吃辣的朋友可以多放点辣。

之前也经常做，但一直做不出饭店里的那种味道，后来有一天看到网上说加点香油跟香菜，加完之后果然香味倍增，真的很好吃！感觉自己发现新大陆一样！

我不是专业的大厨，但我有一颗爱美食的心，我会不断地学习并创新美食的做法，有好的简单的方法也会分享出来，大家一起探讨，一起进步！愿人人都是大厨，人人都能给家人做出健康的美味佳肴！喜欢我的文章请多多点赞、收藏、转发，感谢您的支持！